ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਨੂੰ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇਕ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਡਾਈਟ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ ਜੋ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਅਧਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਕੋਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹਨ. ਇੱਕ ਅੜੀਅਲ ਕਿਸਮ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਬਲਕਿ ਰੋਗੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸੁੱਕਦੇ ਹਨ. ਫਰਕ ਸਿੱਧਾ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਵੇਲੇ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਦੂਜੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਕੁਝ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੋਣ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ notੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ.
ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਬਲਕਿ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਭੋਜਨ- ਪਾਚਕ - ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ - ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਟੋਕੋਫਰੋਲ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਦਿਲ, ਕਿਡਨੀ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ - ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਧੜਕਣ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਗੁਣ
ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ.
ਅੰਜੀਰ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ ਵਿਚ ਸੈਕਰਾਈਡਸ ਅਤੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਫਿਕਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਲਹੂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਤਲਾਪਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਛੂਤ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ;
- ਪਾਚਕ ਗੁਣ ਹਨ;
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;
- ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ.
ਅੰਜੀਰ- ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਪਾਬੰਦੀ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਲਗਭਗ 30 ਯੂਨਿਟ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ:
- ਬੀ-ਲੜੀਵਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਨਾੜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਕੈਰੋਟਿਨ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ structureਾਂਚੇ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ.
ਪ੍ਰੂਨ
ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਮ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (29 ਯੂਨਿਟ) ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰੂਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਛੋਟ ਦਾ ਪ੍ਰੇਰਕ, ਜੋ ਛੂਤ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਲੂ ਫਲ ਨੂੰ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੀਰੀਅਲ, ਸਲਾਦ, ਸਨੈਕਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.ਤਾਰੀਖ
ਤਾਰੀਖ - ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਫਲ, ਜੋ ਮੋਰੋਕੋ, ਇਰਾਕ, ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ 70% ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਡਿਗਰੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰੋਧ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
ਤਾਰੀਖ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹਨ:
- ਬੀ-ਸੀਰੀਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ascorbic ਐਸਿਡ;
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ;
- 20 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ;
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਬੋਰਾਨ, ਪਿੱਤਲ, ਕੋਬਾਲਟ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ).
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਚਿਪਕਿਆ, ਸੁੱਕਾ, ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਚੀਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾ ਲਗਾਓ.
ਸੁੱਕ ਪੀਅਰਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ
ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੀਮਾ ਦੇ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕੰਪੋਟੀ, ਜੈਲੀ, ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਕੁਝ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਟੀਵੀਆ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੌਗੀ
ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲੋਂ 7 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਉੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਟਿਨੋਪੈਥੀ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਐਡੀਮਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈਇਕ methodੰਗ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹਮਲਾਵਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅੱਗ ਪਾਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗਾ.
ਪਪੀਤਾ
ਇਹ ਇਕ ਗਰਮ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਇਕ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਭਾਵ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਖੋਜ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਰਸਾਈ:
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
- ALT, AST (ਪਾਚਕ ਜੋ ਹੈਪੇਟੋਸਾਈਟਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ);
- ਟਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ;
- ਐਲ.ਡੀ.ਐਲ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਪਾਚਕ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਐਂਟੀ antiਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇਕ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚੀਜ਼ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ contraindication ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
