ਪਰ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ: ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਲਾਭ

ਕੱਦੂ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ, ਪਰ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਅੰਦਰ ਦਾ ਬੀਜ ਵੀ ਹੈ.

ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ: ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ. ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਈ, ਬੀ, ਪੀਪੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਲੈਡਰ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵੀ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ, ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਤਨ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ 446 ਕੈਲਸੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ 3 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਹੈ.

ਲਗਭਗ 80% ਚਰਬੀ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਪੌਲੀਯੂਨਸੈਟ੍ਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਉਪਕਰਣ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 25 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਮੈਂ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਸਖਤ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੱਤ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬੀਜ ਹਨ. ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਜੀਵ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ .ੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਦਾ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਹੋਰਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ usedੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਖਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜੇ ਸਰੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਵਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜੋ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਵੀਨਤਮ ਆਈਟਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਜੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ.

ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਯੂਰੋਜੀਨਟਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਭੁੱਕੋ.

ਸਿਰਫ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਧਾਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪੇਠੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਚਿਆ ਮਿੱਝ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹਟ ਜਾਂਦਾ.

ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਬੀਜ 75 75 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਰਬੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਕੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਟੋਸਟ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਖਰੋਟਾਂ ਦੇ ਕਰਨਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇस्ट्री, ਸਲਾਦ, ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਨਾਲਾਗ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਹਨ.

ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ:

• ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
• ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੀਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿleਕਲੀਓਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ;
• ਗਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਇਸ ਸੂਰਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਵਧੇਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ intoਰਜਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਪਰ ਬਸ ਚਰਬੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਸੁਧਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਉੱਤਮ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਲਾ, ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਜੇ ਵੀ ਬੀਜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਲਗਭਗ 55 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਲੌਗ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨਹੁੰਆਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਣਚਾਹੇ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਾਓ.

ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖਰਬੂਜੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਬੀਜ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਬਿਨਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ

ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਤੋਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ mucosa ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਜਾਂ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਹ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ.