ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕੋਰਸ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ: ਅਸਲ ਮਦਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ.
ਪੌਦਾ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ
ਸੁਗੰਧਿਤ ਉੱਕਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣਾ ਪੂਰੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਸਾਂਝਾ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਨੌਜਵਾਨ ਮੁਕੁਲ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਉਗ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਪਮਾਨ at ਤੇ 40 ° ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਏਅਰ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਅਤੇ ਅਟਿਕਸ areੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਚ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਆਪਟੀਕਲ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਲਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਚੰਗੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਟਾਈਪ 2 ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਫਰੂਕੋਟਜ਼, ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਕਰੰਟ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ), ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੇਕਟਿਨ, ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਣਿਜਾਂ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮੁਕੁਲ ਵਿੱਚ. ਪਰਚੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਲੈਕਕਰੰਟ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ valueਸਤਨ ਮੁੱਲ 30 ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਰੈਂਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
- ਪਿਸ਼ਾਬ. ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਜੀਵਾਣੂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਭੜਕਾ; ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਸਵੈਤਖਾਨੇ. ਇਹ ਪਸੀਨਾ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਨਿਕਾਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ;
- ਬੰਨ੍ਹਣਾ. ਟੈਨਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਆਂਦਰ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਗਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ. ਇਹ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਜਾਇਦਾਦ;
- ਰੀਸਟੋਰਿਵ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ energyਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਟਾਕਰੇ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ, ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਦੀ ਹੈ, ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਘੋੜੇ, ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਚਾਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਈਜ਼ਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਪਾਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਗੁਰਦੇ, ਜਿਗਰ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਅੰਤੜੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ.
ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨਿਰੋਧ
ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਫੰਡਾਂ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਖਪਤ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਗ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਿਆਂ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਰੰਟਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਕਰੈਂਟ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਨਮਕਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਪਰਚੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪੂਰਕ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੇਵਾਸ, ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੁਕੁਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਚਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਟੀ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਪੱਤੇ, ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੈਕਟਿਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ' ਤੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਜੈਲੀ, ਜੂਸ, ਸ਼ਰਬਤ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਮਾਰਮੇਲੇਡ, ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਅਤੇ ਜੈਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਸੀਰੀਅਲ, ਘਰੇਲੂ ਦਹੀਂ, ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤਦ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਅਤੇ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਸੁਭਾਅ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ocਾਂਚਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਕ ਸਮੇਂ ਵਿਚ 150 g ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਫੋੜੇ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਵਾਰ, 1 ਕੱਪ ਤੱਕ ਪੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
Currant ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਚਾਹ
ਇਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਲਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਪੀਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕ ਉਗ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਿਵੇਸ਼
ਬਰਾਬਰ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਲਓ. ਇੱਕ ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਨੂੰ 3 ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ.
ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ
ਕਰੰਟ, ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਅਤੇ ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਦੇ ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਪੀਸੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ, ਬੂੰਦ ਬੂੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਜੈਮ
ਪੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਵੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ-ਇਨ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਜੈਮ
ਕਰੰਟ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਵਾ toੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਕੰਧ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
ਪੁੰਜ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੁੱ .ਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸੌਰਬਿਟੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਲੀ ਮਿਲੇਗੀ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇਗੀ.
