ਚਾਕਲੇਟ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਾਫਿਨ

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਫਿਨਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚੱਟਦੇ ਹੋ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਚੌਕਲੇਟ, ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੁਰਕੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ!

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬ੍ਰਹਮ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਅੰਡੇ

• ਜੈਲੀਟੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, 60 ਜੀਆਰ;

• ਤੇਲ, 50 ਗ੍ਰਾਮ;

• ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ, 40 ਜੀਆਰ;

• ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, 30 ਗ੍ਰਾਮ;

• ਦਾਲਚੀਨੀ, 1 ਚਮਚਾ;

• ਤੁਰੰਤ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ, 1 ਚਮਚਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 6 ਮਫਿਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਲਗਭਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 0.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ

1. ਬੇਕਿੰਗ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ (ਕਨਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ) ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 6 ਮਫਿਨ ਲਗਾਓ.

2. ਜੇ ਤੇਲ ਅਜੇ ਵੀ ਠੋਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੰਮਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੀ ਹੈ).

3. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਏਰੀਥ੍ਰੋਟਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

4. ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਗ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ: ਜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਬਾਕੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ lਿੱਡ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਪਤ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

5. ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਬਿੰਦੂ 4 ਤੋਂ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਿੰਦੂ 3 ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਲੇਸਦਾਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣ.

6. ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਗਿਰੀਦਾਰ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ.

8. ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਈਨਸ ਨੂੰ ਟਿੰਸਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!