ਸਾਸਜ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਦਿਲੋਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮੰਗ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਵਾਰ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਤ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁੱਕੀਆਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇਜ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਗਈ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਓ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਿਚ ਮਸਾਲਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਹੋਰ ਅਣਚਾਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਕੋ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ ਸਾਸੇਜ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਇਥੇ ਟੀਯੂ ਵਰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸੌਸ ਕੀ ਹਨ?
ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਸਾਸਜ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਫਸਦਾ ਹੈ, ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਅੰਗ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀਆਂ ਦੀ ਜਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ.
ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਉਪਾਸਥੀ, ਚਰਬੀ, ਨਸਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਮਿਲੀ ਹੈ; ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੌਸੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧਿਆ ਸੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੱਚੀ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੋਸਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਫਿਕਸੇਟਿਵ, ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ:
- ਸੋਜਸ਼ ਵਧਾਓ;
- ਇੱਕ carcinogenic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਪੇਚੀਦ ਅੰਗ ਟਿਸ਼ੂ ਮੁਰੰਮਤ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਸਜ ਦੀਆਂ ਅਖੌਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਈਟਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਸੇਜਾਂ ਸਮੇਤ, ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਅਵਧੀ ਵਿਚ ਸਾਸੇਜ
ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਮਰੀਜ਼ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਕੋਰਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਦੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਧਾਰਣ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਮੁਆਫੀ ਵਿਚ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੌਸੇਜ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੇ ਉਤਪਾਦ GOST ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਸਜ ਟੀਯੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਨਾਲ ਇਹ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਮਸਾਲੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ, ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ:
- ਡੇਅਰੀ;
- ਬੀਫ;
- ਚਿਕਨ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸੀਸਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਸਲੇਟੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਦਲੀਆ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਸਟੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਖਤ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਕੱਚੇ, ਪੱਕੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ, ਉਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਦੁਖਦਾਈ ਅਤੇ ਡੋਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 1-2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਸੌਸਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਮੀਟਬਾਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਫਲੇ ਹੋਣਗੇ. ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਫਾਲਬੈਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 10.4 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.8 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 20 g ਚਰਬੀ, ਅਤੇ 226 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਸਜਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹੋਣ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ pਹਿ-.ੇਰੀ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਤੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੰਟਰਨੈਟ' ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਵੀਡੀਓ ਅਪਲੋਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਾਸਜ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿੰਨੀ ਛੋਟੀ ਹੋਵੇ, ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਦਰਸ਼ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ - ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 5-10 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਜੋ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਾਸ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਲਾਗੂ ਕਰੋ:
- ਨਮਕ;
- ਪਾਣੀ
- ਮਸਾਲੇ.
ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਲੱਛਣ ਹੈ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦਾ ਜੋੜ ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਖੱਟੀਆਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਤੀਜਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਇਮਲਸਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੰਕੇਤਕ ਸੋਸੇਜ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਬਾਰੀਕ, ਖੁਰਾਕੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਿੰਨੀ ਵੱਧ, ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਸੋਜਸ਼ ਪਾਚਕ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਕੇਸ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਲੰਗੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸਾਸੇਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਸਾਸੇਜ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੌਸੇਜ ਸਾਸੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ; ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਫਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈੱਲ ਲਈ ਇਕ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਦੁੱਧ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸੌਸਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਦੋ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਇਕੋ ਇਕ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ, ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਟਿ .ਬ ਵਿਚ ਮਰੋੜੋ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੰ. ਨਾਲ ਬੰਨੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ, ਇਕ ਅੰਡਾ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਿਸ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ useੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ ਸੋਸੇਜ ਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਮਾਹਰ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ.
