ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਰਫ ਚੌਕਲੇਟ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਫਲਾਂ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 🙂
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪਾਈ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਆ ਬੀਜ ਵੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਕਦੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਤੇ ਹੁਣ, ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਪਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਨੌਖਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ;
- ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ;
- ਕਟੋਰਾ;
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਐਕਸਕਰ ਲਾਈਟ (ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ).
ਸਮੱਗਰੀ
ਪਾਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੇਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ 70 g;
- 300 g ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ (ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ);
- 40% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
- 100% ਚਾਕਲੇਟ 90%;
- 100 ਜੀ. ਜ਼ੁਕਰ ਲਾਈਟ (ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ);
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 0;
- ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਅੰਡੇ (ਬਾਇਓ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀ ਰੇਂਜ ਮੁਰਗੀ).
ਕੇਕ ਦੇ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. 🙂
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
1.
ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ ਵਿੱਚ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.
2.
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਘੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗਰਮੀ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਕਾਹਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
3.
ਝੱਗ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਐਕਸਕਰ ਨਾਲ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
4.
ਹੁਣ ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਚੌਕਲੇਟ-ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5.
ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. 🙂
6.
ਉੱਲੀ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. 50 g ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਓ - ਤਰਜੀਹੀ ਘੱਟ ਖੂਬਸੂਰਤ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਐਕਸਕਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.
8.
ਇੱਕ ਝਰਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਲਓ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਪਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਰੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ Powderਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਹਰਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ.
9.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰ .ੇ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਫੈਲ ਜਾਓ.
ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ!
10.
ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਹੁਣ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.
ਹੁਣ ਬੱਸ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. 🙂
