ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ: ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਇੰਡੈਕਸ, ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਛੇਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਅਖੌਤੀ "ਲਾਈਟ" ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਾਚਕ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਹਨ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਕ ਅਵਸਥਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਰੀਰ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਲੰਘਣਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬੀ ਵਿਗਾੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੰਮ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਥੈਰੇਪੀ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਤੀ ਗੰਭੀਰ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਹ ਹਨ:

1. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ;
2. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਆਮ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
3. ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਹਨ;
4. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਲਿਪਿਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਰੋਗੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਕੋਈ ਅਤਿਰਿਕਤ ਘਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ;
5. ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਏ, ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਡੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵੀ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. .

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਭਾਵ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 30 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 5 ਅਤੇ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਇਸ ਸੂਚਕ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਸ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੀਵਣ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸੈਲੂਲਰ ਜਾਂ ਟਿਸ਼ੂ structureਾਂਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ?

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਆਗਿਆਯੋਗ ਖੁਰਾਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਰੋਕਥਾਮ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਚੋਣ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਇਹ ਉਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਜਾਂਚ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀਂ ਜੰਮ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.

ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਵੱਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਪਕਵਾਨਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਵੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਕਸਾਈ

ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸੂਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਨਕਲੀ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਗੋਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਕਸੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:

• 300 g ਸਕਵੈਸ਼;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ 100 g;
• 1 ਅੰਡਾ
• ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਜੁਕੀਨੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱ sਣਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ: ਆਟਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡਾ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਕੈਸਰੋਲ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਸਿਰਨੀਕੀ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਪਚਾਰ ਵੀ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• 200 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ;
• ਓਟਮੀਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਦਾ ਬਦਲ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਿ ਫਲੈਕਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਜਾਉਣਾ ਛੱਡਣਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਲੋੜਾ ਤਰਲ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚੀਸਕੇਕਸ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਿਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਚੀਸਕੇਕ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ degreesੁਕਵਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚੀਸਕੇਕਸ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦਹੀ ਟਿ .ਬ

ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਪਚਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦਹੀਂ ਦੀਆਂ ਟਿ Forਬਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 1 ਕੱਪ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ;
• ਆਟਾ ਦਾ 100 g;
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਖੰਡ ਬਦਲ ਅਤੇ ਲੂਣ;
• ਮੱਖਣ ਦਾ 60 g.

ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• 1 ਅੰਡਾ
• 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ;
• ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ ਦੀ 2 ਤੁਪਕੇ;
• ਚੀਨੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਬਦਲ.

ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ:

• 50 g ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ;
• 2 ਅੰਡੇ
• 50 g ਮੱਖਣ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• ਮਿੱਠਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ;
• ਲੂਣ.

ਦਹੀ ਪੈਨਕੇਕਸ

ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦਹੀ ਪੈਨਕੇਕਸ

ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੈਸਟ ਨਾਲ ਪੀਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਤੱਤ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਪੈਨਕੇਕਸ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗਸ ਤੋਂ ਟਿ tubਬਲਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਟਿ .ਬਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀਡੀਓ

ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕਸੂਰ ਕੀ ਹੈ? ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਿਰਤਾ ਲਿਆਏਗਾ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.