ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦਾ ਅਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੇਟੋਜੈਨਿਕ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਜਰਬਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਉਸਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜਾਨਵਰ ਬਹੁਤ ਰੁਕਾਵਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਦ ਤਕ ਮੈਂ ਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਕਨ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਤੁਸੀਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕੈਨ ਤੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾ powderਡਰ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹਾਂ. ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਏ ਅਤੇ ਮੱਧ ਭੂਮੀ 'ਤੇ ਟਿਕੀ ਰਹੀ.
ਆੜੂਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆੜੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਿਰਫ 7.9 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਆਲਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. Addition ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆੜੂ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਸੁਪਰਮਾਰਕਟਕਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਏ ਰਹਿੰਦੇ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਚਕੀਲਾਪਣ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 🙂 ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ;
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਰੋਸਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਫਲੀਆਂ;
- 300 g ਚਿਕਨ;
- 250 g ਆੜੂ;
- 1 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ);
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਦਾ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੇ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ (ਗੁਲਾਬੀ);
- ਕਰੀ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਧਨੀਆ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਨਾਰਿਅਲ ਤੇਲ.
ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
1.
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਜਾਂ ਛਿੱਲਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2.
ਹੁਣ ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੈਟ ਕਰੋ. ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ convenientੁਕਵੇਂ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕੁਝ ਚੱਬਣ ਲਈ ਹੋਵੇ. 😉
3.
ਹੁਣ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿਚ ਫਿਲਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4.
ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਾਸਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਲਓ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਉਬਲਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਤਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
5.
ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
6.
ਪੀਚ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
7.
ਬਸ ਇਹੋ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ Nutrition ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ, ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ, ਰਜਿਸਟਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਮੇਤ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੰਪੈਂਡੀਅਮ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
