ਸਲੋ ਸਲੈਵਿਕ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯੂਕ੍ਰੇਨ, ਬੇਲਾਰੂਸ, ਰੂਸ, ਜਰਮਨੀ, ਪੋਲੈਂਡ, ਬਾਲਕਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਾਲੋ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਧਰਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਰਮਨ ਫੈਟ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਲਕਨ ਦੇ ਵਸਨੀਕ - ਸ਼ੈਲਨ, ਪੋਲਸ ਹਾਥੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਆਪਸ ਵਿਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੀ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਲਾਰਡ ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਰਬੀ ਕੀ ਹੈ
ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇਕ ਸਬ-ਚਮੜੀ ਪਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੈਲੋ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 g ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 770 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ - ਕੀ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ? ਬੇਸ਼ਕ, ਉਹ ਉਥੇ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਕਿੰਨੀ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 100 g ਲਾਰਡ ਵਿਚ 70 ਤੋਂ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (1126 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਜਿਗਰ 670 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਜੀਬ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਚ. ਭਾਵ, ਹਰ ਚੀਜ਼ relativeੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਰ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਹਨ:
- ਐਰਾਚਾਈਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ - ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੈੱਲ ਪਾਚਕ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਿੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਕੀ ਲਾਰਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ. ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ (ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ, ਲਿਨੋਲਿਕ, ਓਲੇਇਕ, ਪੈਲਮੈਟਿਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਮਾਂ ਦੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੈਰੋਟਿਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਇਕ ਨੇੜਲੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਨਿਯਮ ਛਾਲ ਨਾ ਮਾਰ ਸਕੇ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਹੈ - ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜੈਵ ਉਪਲਬਧਤਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਚਰਬੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਸਾਲੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੌਖਿਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਅਟੁੱਟ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹਨ:
- ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ - ਦੁਖਦਾਈ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੰਪਰੈੱਸ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਉੱਨ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ - ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜ਼ਖਮੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਇਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਗਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਭਿੱਜ ਚੰਬਲ - ਬੇਕਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਪਿਘਲਾਓ (ਬੇਲੋੜੀ), ਠੰਡਾ, ਇਕ ਲਿਟਰ ਸੇਲੇਨਡੀਨ ਦਾ ਰਸ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟਸ਼ੈਡ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦਰਦ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਲੈਣ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਸੂੜ ਅਤੇ ਗਲ੍ਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਮਾਸਟਾਈਟਸ - ਪੁਰਾਣੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸੋਜਸ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਬੈਂਡ-ਏਡ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪੱਟੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
- ਐਂਟੀ-ਨਸ਼ਾ - ਚਰਬੀ ਪੇਟ 'ਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਰਫ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਹੀ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 g ਤੱਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਭਾਵ, ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਬਲੌਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚਲੇ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਨੂੰ ਉਥੇ ਮੌਜੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਨਿਰਪੱਖ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਸ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਿਚਲੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ ਨਮਕੀਨ ਲਾਰਡ. ਇਹ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ 30 g ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਲਾਭ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਤਲਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਲਾਰਡ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਫਿਰ ਵੀ ਲਰਡ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ.
ਇਸ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਤੋਂ, ਸਿੱਟਾ ਇਹ ਨਿਕਲਿਆ: ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭਿਆਨਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਭਾਵ, ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਉਪਾਅ ਨੂੰ ਜਾਣੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗੁਣਵਤ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ.
