ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਦੋਵੇ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਨੁਕਸਾਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਇਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਨਿ New ਵਰਲਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਲੰਬਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਯੂਰਪ ਚਲਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਬਾਅਦ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਰੂਸੀਆਂ ਨੇ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਫਿਰ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੱਥੀਂ ਦਬਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ.
ਅੱਜ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੀਜਾਂ ਵਾਂਗ, ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ .ਖਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪੇਠੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੋਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਰਨਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਸਮੇਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਮਾਂ ਖਾਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਦੁਆਰਾ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਆੰਤ ਅੰਤੜੀ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ:
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਜ ਉਸ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਜੋ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜੋ ਪਲੇਸੈਂਟਾ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਆਨ ਵੀ ਇਕ ਮਿੱਥ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਜਾਂ ਵਾਧਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਕਸਰ ਦੂਸਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮੋਟਾਪੇ, ਭਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਜੇ ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਿਛਲੇ ਪੈਰੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਜੋਖਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਰਅਸਲ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ (ਇਕ ਨਾੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਇਕੱਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਅੰਤਿਕਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਆਨ ਸਹੀ ਹੈ. ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ ਜੋ ਕਿ ਸੀਕਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਗੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੋ.
ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਉੱਚ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ.
ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਉੱਚੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀਆਂ ਕਰਨਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਜਾਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲੱਗਾ.
ਕੁਝ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਮਾੜਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਲਈ, ਲਗਭਗ 50% ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਜੇ ਅਸੀਂ energyਰਜਾ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆੰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ:
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੈ. ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ, ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ, ਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ, ਕਾਰਡੀਆਕ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3, ਬੀ 5, ਬੀ 6 ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਪਾਉਂਦੀ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਡਾਂਡਰਫ, ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਿਲ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ - ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ womenਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਬੀਜ ਵਿਚ 3.4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 54 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 577 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਚੰਗਾ, ਬੁਰਾ. ਮਾੜੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ 75% ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ 25% ਭੋਜਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖੂਨਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਉੱਚਾ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ;
- ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ;
- ਦੌਰਾ;
- ਬਰਤਾਨੀਆ
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ
- ਜਿਗਰ ਪੈਥੋਲੋਜੀ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ.
ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਬੀਜ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਨੂੰਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਨਮਕੀਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵੱਧ ਗਈ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੱਚੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਝਰਨਾਹਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ.
