ਪਾਚਕ ਖੁਰਾਕ

ਪਾਚਕ (ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ) ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਅੰਗ ਦੇ ਨਲਕਿਆਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁੱਰਖਣ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚ, ਆਇਰਨ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਦਾ ਚੱਕਰਵਾਸੀ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਰ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ mechanਾਂਚੇ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਲੂਣ ਦਾ ਵਰਤਾਰਾ, ਗੁਫਾਵਾਂ (ਸਿਸਟਰ) ਜਾਂ ਨਿਓਪਲਾਸਮ ਦਾ ਗਠਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ (ਪੁਰਾਣੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ), ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਾਚਕ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਨਾਕਾਫੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਐਕਸਟਰਿ dਟਰੀ ਨੱਕਾਂ ਦੀ ਧੁਨੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, olਟੋਲਿਸਸ, ਜਾਂ ਪਾਚਕ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ "ਸਵੈ-ਪਾਚਨ" ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਜੀਵਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ "ਆਰਾਮ" ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨਾ ਜੋ ਅੰਗ ਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ "ਹਮਲਾਵਰ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੱਕ ਰੁਕਾਵਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਟੋਨ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨਾ ਪਾਚਕ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਥੋਲੋਜੀਕਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਡਰੱਗ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹਨ. ਪਰ ਇਕ methodੰਗ ਹੈ ਜੋ ਉਹੀ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਤੇ ਡਰੱਗ ਦਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕੁਝ methodsੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਨੰ. 5 ਪੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂੜੀਵਾਦੀ ਇਲਾਜ ਦੇ methodੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ.

ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ

ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਮੁ rulesਲੇ ਨਿਯਮ

ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿਚ ਦਰਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ, ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਇਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਾਰਕ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿਚ ਦਰਦ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਅਤੇ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਹਰ ਅੰਗ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਿਗਰ, ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਤੋਂ. ਡਾਕਟਰੀ ਨੁਸਖ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਸ਼ਖੀਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਸਹੀ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਲੀਨਿਕਲ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਜਸ਼ ਸੁਭਾਅ ਜਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਦੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ਼ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੀਬਰ, ਭਿਆਨਕ, ਬਿਲੀਰੀਅਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਜਖਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਰੂਪ ਲਈ, ਰੋਗੀ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਸੁਚੱਜੇ areੰਗ ਹਨ, ਪਰ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ;
• ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2-2.5 ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਯਮ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੂਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀ;
• ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ;
• ਦਿਨ ਵਿਚ 5-7 ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ;
• ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀਮਤ ਹੈ.

ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਕ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਵਾਲੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਵੱਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਛੁਪਾਓ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਰਾਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਇਹ ਉਪਾਅ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਲੂਣ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ relevantੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਹਮਲਾਵਰ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਵਧੇਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਚਕ ਡਰੇਨੇਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ areੰਗ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸਿਰਫ ਉਬਲਦੇ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਪਕਾਉਣਾ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, "ਭੁੰਲਨਆ." ਇਹਨਾਂ methodsੰਗਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਪੂਰੇ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਨਿੱਘੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਇਕ ਥਰਮਲ ਬਚਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂੰਝੀ ਅਵਸਥਾ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਕੈਨੀਕਲ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਹ ਨਿਯਮ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਦਰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.

ਤੀਬਰ ਅਵਧੀ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ

ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਬਹੁਤ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਖਦਾ ਹੈ, ਉਲਟੀਆਂ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਵਿਚ, ਤੀਬਰ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਵਰਤ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਗ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾੜੀ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਾਲਤੂ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਬਰੋਥ, ਅਨਾਜ, ਪੱਕੀਆਂ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਤਰਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਟਿਲ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਬਿਮਾਰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਸਵੀਕਾਰਨ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਬਾਹਰੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ, ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੀ ਕੱ whatਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ onੰਗਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਜਾਜ਼ਤ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਭੋਜਨ

ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਡਾਕਟਰੀ (ਅਤੇ ਸਰਜੀਕਲ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪੁਰਾਣੀ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਅਤੇ ਜੀਵਨ-ਖਤਰਨਾਕ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ "ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ "ਲਾਭਦਾਇਕ" ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਪਰ ਪਾਚਕ, ਜਿਗਰ, ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ, ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ "ਧਮਕੀ" ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮਿੱਠੀ ਪੇਸਟਰੀ, ਸਖ਼ਤ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਤੋਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ "ਤੋੜਨਾ" ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇਗਾ.

ਕੱਚੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮੀਨੂੰ ਉਦਾਹਰਣ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ methodsੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ shouldਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਤੇ, ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ ਹੈ:

ਨਾਸ਼ਤਾ 1: ਨਾਨ-ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.
ਨਾਸ਼ਤਾ 2: ਦੋ ਸੇਬ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਨੂਡਲਜ਼, shallots ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਦੂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਰੈੱਡ, ਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟੇ ਦਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ.
ਸਨੈਕ: ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ, ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਚਾਹ.
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੁੱਕਵੀਟ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ, ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਬਰੋਥ.

ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਕ ਹਰਬਲ ਇਲਾਜ

ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ 1: ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦਾ ਭੁੰਲਨਆ ਅਮੇਲੇਟ, ਰੋਟੀ, ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ.
ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ 2: ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਿਸਕੁਟ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ, ਬੀਜਿੰਗ ਜਾਂ ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ, ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
ਸਨੈਕ: ਦੋ ਪੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ.
ਡਿਨਰ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੌਡ, ਰੋਟੀ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਂਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ (ਜੁਕਿਨੀ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ) ਨੂੰ ਭੰਡਾਰੋ.

ਸਵੇਰ ਦਾ ਖਾਣਾ 1: ਗੈਰ-ਸਕਿੰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ, ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਨਾਲ ਚਾਹ.
ਨਾਸ਼ਤਾ 2: ਦਹੀਂ, ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸੂਰ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੂਪ (ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ), ਸਟੀਅਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਰੈੱਡ, ਬੇਰੀ ਦਾ ਰਸ.
ਸਨੈਕ: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ.
ਡਿਨਰ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬਰੈੱਡ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਸਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ.

ਨਾਸ਼ਤਾ 1: ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰੋਟੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ.
ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ 2: ਓਮਲੇਟ, ਚਾਹ, ਮਾਰਮੇਲੇਡ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸੂਪ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਜੈਲੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਪਾਈਕ ਪਰਚ.
ਸਨੈਕ: ਡਰਾਈ "ਬਿਸਕੁਟ" ਕੂਕੀਜ਼, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ.
ਡਿਨਰ: ਬਰੇਜ਼ਡ ਜੁਚੀਨੀ, ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਕੰਪੋਇਟ, ਰੋਟੀ.

ਜੇ ਰੋਗੀ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੂਕੀਜ਼, ਦਹੀਂ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਵਾਧੂ ਕੱਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੋਟੇ "ਸਨੈਕਸ" ਜੋੜਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਓ. ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸੀਮਾਵਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

1. ਪਨੀਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 1 ਗਾਜਰ, 1 ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ, 3 ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਛਿਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਤੂੜੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਸਪੈਸਿਰੁਯੁਟ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਰੋਥ, 0.5 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਲੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ. 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਤੋਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਿਆਰਾ ਲੱਗਣ ਵਾਲਾ, ਸੁਆਦੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ, ਬਲਕਿ ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ.

2. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ.
ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਹੱਥ ਵਿਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਹਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੁਚੀਨੀ, ਕੱਦੂ, ਸਕੁਐਸ਼, ਬੈਂਗਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਸਾਗ ਵਾਲੀ ਜੜ suitableੁਕਵੀਂ ਹੈ.

ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ 1 ਟੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਕਿਲਲੇ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚੂੰਡੀ. ਸਟੂਅ ਨੂੰ halfੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਖਰਾਬ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਿਲਾਫ ਮਿਲੇਗੀ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰੂਰੀ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵੀ. ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.