ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਲਹੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਕਸਰ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲੇਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਵੇ ਜੋ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਐਵੋਕਾਡੋ ਹੈ.
ਪਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਸਰੀਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ
ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਹਰੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਖਾਸ ਕਰੀਮੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਵਿੱਚ 165 ਕੈਲਸੀ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (2 g), ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (1.8 g), ਚਰਬੀ (14, g), ਪਾਣੀ (72 g), ਸੁਆਹ (1.6 g) ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ (6.7 g) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਰੇ ਫਲ ਵਿਚ ਵੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ. ਫਲ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ; ਬੀ 1,4,2,5,9,6; ascorbic ਐਸਿਡ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ; ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਮੈਨੋਹੇਪਟੂਲੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਲ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ 1 ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਂਝਪਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ Greenਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਰੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸ਼ਾਸਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਇਕ regularlyਰਤ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਦੀ ਚਮੜੀ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ. ਅਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੈਂਡਰਫ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਰਾ ਫਲ ਗਰਭਵਤੀ byਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਮਾਂਦਰੂ ਖਰਾਬ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ਲ .ਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਫੀਡਬੈਕ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਹ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਫਾਈਟੋਨੂਟ੍ਰੀਐਂਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਇੱਕ ਹਮਲਾਵਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਦੇ ਘੁਸਪੈਠ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਫਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ ਅਤੇ ਲੂਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਹਨ ਜੋ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਸਿਸਟਮ (ਮੋਤੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ) ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਦਾਰਥ ਰੈਟੀਨਾ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੈਂਜ਼ ਵਿਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਵੋਕਾਡੋ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗ਼ੀ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਰੋਗ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ:
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ
- ਮੋਟਾਪਾ
- ਦਿਲ ischemia;
- ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ;
- ਚੁੰਨੀ
- ਚੰਬਲ
- ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟੋਰਿਸ;
- ਇੱਕ ਿੋੜੇ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ;
- ਪਾਚਕ
- ਸੋਜ;
- ਕਬਜ਼.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਐਵਕਾਡੋਜ਼ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਉਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ. ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਧ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਹਰੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 16% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ.
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਸੀ, ਨਤੀਜੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਸਨ: ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚ 17%, ਐਲਡੀਐਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਵਿਚ 22% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਚਡੀਐਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ 11% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਜੋਂ, ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ:
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਸੀਰੀਅਲ, ਫਲ) ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਡੀਸੀਲੀਟਰ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਵਿੱਚ 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ.
- ਚਰਬੀ ਦੀ amountਸਤਨ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਬਦਲ ਬਣ ਗਏ) ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਐਲਡੀਐਲ ਨੂੰ 8% ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ (ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ. ਸਿੱਟਾ - ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਕੇ 14% ਹੋ ਗਿਆ.
ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਬਿਨਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਅਕਸਰ ਹਾਈਡਰੋਜਨਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀਆਂ ਪੌਲੀਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਐਲਡੀਐਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸੰਘਣੇ ਕਣਾਂ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਣ, ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਕਣਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ, ਸੂਜੀ, ਪਾਸਤਾ). ਜੋਖਮ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਪਰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੋਨੋਸੈਟ੍ਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਐਚਡੀਐਲ ਉੱਚਾ ਕਰੋ
- ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜੋ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਛੋਟੇ, ਸੰਘਣੇ ਕਣਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਈ, ਬੀ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਟੈਟੀਨ ਹਨ ਜੋ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਫਲ ਵਿਚ ਅਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਣਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਫਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿਚ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ 3-5 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਫਲ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 20% ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ 4-8% ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲੇਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿੱਝਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਫਲ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਟੀਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਫਲ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੁਆਲਿਟੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਅੰਸ਼ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.
ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ:
- ਹੈਮ;
- ਟੂਨਾ ਸਲਾਦ;
- ਸੈਂਡਵਿਚ;
- ਚਾਵਲ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਸਾਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ;
- ਠੰਡੇ ਸੂਪ;
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਐਲੀਗੇਟਰ नाशਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਨੈਕਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ 90% ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ, ਡਿਲ, ਖੀਰੇ, ਸਲਾਦ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਹਰਾ ਫਲ ਇਸ ਤਰਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਫਲ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਖਾਓ.
ਇੱਕ ਐਲੀਗੇਟਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਫਲ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬੇਕਾਬੂ ਖਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੌਮਡੇਨ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗੁਣਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸਹੀ storeੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਹਰੇ ਐਵੋਕੇਡੋ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਪੱਕਿਆ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
