ਹੈਰਿੰਗ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਅਨੌਖੀਆਂ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਪਰ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਆਮ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਹੈਰਿੰਗ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਦਾ ਇਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹਰਿੰਗ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਹੇਅਰਿੰਗ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗੁਣ
ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿੱਧੇ ਹੈਰਿੰਗ ਫੜਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕਾਗਰਤਾ ਲਗਭਗ 15% ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਡੀ ਅਤੇ ਕੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੈਰਿੰਗ ਵਿਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਰਚਨਾ ਵੀ ਹੈ:
- ਆਇਓਡੀਨ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਕੋਬਾਲਟ;
- ਖਣਿਜ;
- ਪਿੱਤਲ
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਲੋਹਾ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਸ਼ ਰੋ ਵਿਚ ਲੇਸੀਥਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਐਪੀਡਰਮਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਹੇਰਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਵਿਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹੈਰਿੰਗ ਵਿਚ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਅਖੌਤੀ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸੋਰੋਰੈਟਿਕ ਪਲੇਕਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਹੈਰਿੰਗ ਇਸ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪੱਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਉੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੈਰਿੰਗ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਕਸੀਕਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਮਰ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦਿੱਖ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਗਾਂ' ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਹਨ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਹੈਰਿੰਗ ਉਨ੍ਹਾਂ forਰਤਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿਚ ਹਨ. ਇਹ ਅਨੌਖੇ ਐਸਿਡ ਭ੍ਰੂਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਇਕ ਲੜੀ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਆਓ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੀਏ: “ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗ - ਕੀ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?”. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਰਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਜਿਹਾ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਅਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁੰਮ ਗਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਪਰ, ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਰਚਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਡਾਕਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਪਤ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ
ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨਮਕ, ਪੱਕੇ, ਉਬਾਲੇ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਇਸਦਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਗਲਾ ਸਲਾਦ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:
- 1 ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ;
- ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ;
- 3 ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ;
- ਰਾਈ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- Dill.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਐਕੁਆਇਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਜੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਿਯਮਤ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਦੋ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਹੇਰਾਫੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੱਤ ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਲਾਦ ਡਿਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਪੇਟ ਦੀ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ, ਐਂਟਰੋਕੋਲਾਇਟਿਸ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੇਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ
ਕੀ ਅਸੀਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇਕ ਯੋਗ ਸੁਮੇਲ ਹਨ. ਪਰ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਹੇਰਿੰਗ ਕਿੰਨਾ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਪ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੀ ਰਾਇ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਜੀਵ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈਰਿੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
