ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਪਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ" ਦੇ ਟਾਪ -10 ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ.

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮਾਰਜਰੀਨ

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਇੱਕ ਠੋਸ ਸਬਜ਼ੀ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਭਾਵ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦੋਵਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਉਨਾ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹਨ ਜੋ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹਨ.

ਲੰਗੂਚਾ

ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਨਸ਼ੇ ਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਉਹ ਜੋ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅੰਡਾ ਯੋਕ

ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇਕ ਸਨਮਾਨ ਸਥਾਨ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮਾਸ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤਿਕਥਨੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਯੋਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਬੇਸ਼ਕ, ਲੇਸਿਥਿਨ ਹੈ.

ਕੈਵੀਅਰ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਗੌਰਮੇਟ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਅਸਲ ਪੈਂਟਰੀ ਹੈ!

ਹੈਪੇਟਿਕ ਪੇਸਟ

ਇਹ ਇਕ ਆਫਲ (ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਘੁਸਪੈਠ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ) ਵੀ ਹੈ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ, ਆਫਲੇਟ ਦੇ, ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ

ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਪਰੇਟ ਜਾਂ ਸਾਰਡਾਈਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਣਾ ਪਏਗਾ, ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਦਿਲਾਸਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਟੂਨਾ ਜਾਂ ਕੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪਨੀਰ

ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਚੋਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 45-50% ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਮੀਟ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੀਟ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁੱਖਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ "ਪਤਲੇ" ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ.

ਫਾਸਟ ਫੂਡ

ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕੈਸਰ ਹਲਕੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ ਆਇਆ ਪਹਿਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਵਿਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ) ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਸਿੱਪੀਆਂ, ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼, ਪੱਠੇ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ, "ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਫ੍ਰੀ" ਵਰਗੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਲੇਬਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਵੱਖਰੇ doneੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਮੀਟ ਵੱਲ ਇੰਨਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਲਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਨਿਯਮ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਉਪਰੋਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਬਲੈਕਲਿਸਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਮੀਨੂ ਦੀ ਚੋਣ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ" ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ);
• ਚਰਬੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ;
• ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਸੰਘਣੇ ਬਰੋਥ (ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ) ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ;
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਪਕਾਉਣਾ, ਕੁਆਲਟੀ ਉਬਾਲਣਾ, ਸਟੀਮਿੰਗ;
• ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ
• ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜੋੜ;
• ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਚੀਸ ਸਮੇਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ.

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਾਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ womanਰਤ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ forਰਤਾਂ ਲਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੀ ਆਮ ਹੈ.

ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਉਪਾਅ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੋ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.