ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਤਲੀਆਂ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਜ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ
- ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ;
- ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ;
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ;
- ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ;
- ਵਿਸਕ ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ parsley ਜੜ੍ਹਾਂ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਖੰਭੇ;
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ;
- ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1/2 ਝੁੰਡ;
- ਜਾਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ.
2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
1.
ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕੱਟੋ, ਸਲਾਟ ਪੀਲ ਕਰੋ.
2.
ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ, ਤਲ਼ੋ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3.
ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਓ. ਸਾਗ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੇ, ਮੋਟੇ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4.
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
5.
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
6.
ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੰਗ ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
7.
ਤਾਜ਼ੇ parsley ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 2 ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.
