ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ - ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਉਣ ਦੇਵੇਗੀ.
ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿਚ ਲਿਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀ ਪਕਾਉਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?
ਫੈਕਟਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਪਦੰਡ ਜੀ.ਆਈ. ਹੋਵੇਗਾ - ਇਹ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਾ ਕਰੇ.
ਪਕਾਉਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕਣਕ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਓਟ, ਰਾਈ, ਜੌ ਆਟਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ;
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ (ਬਟੇਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ);
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਖੰਡ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮਨਜੂਰ ਉਤਪਾਦ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਖੰਡ (ਬਦਲ);
- ਆਟਾ (ਜਾਂ ਸੀਰੀਅਲ);
- ਮਾਰਜਰੀਨ
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ:
| ਉਤਪਾਦ | ਫੀਚਰ |
|---|---|
| ਖੰਡ | ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. 5-7 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਅਧਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. |
| ਆਟਾ | ਚੋਣ ਮੋਟੇ ਗਰੇਡਾਂ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਮੋਟੇ - ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਜੌ ਦਾ ਆਟਾ / ਸੀਰੀਅਲ. ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਗ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. |
| ਮੱਖਣ | ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਹਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਐਪਲਸੌਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. |
ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਟਮੀਲ
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਚੱਲਦਾ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲੇ)
- ½ ਪਿਆਲਾ; - ਓਟ ਫਲੇਕਸ - 125 g;
- ਵੈਨਿਲਿਨ - 1-2 ਜੀ;
- ਆਟਾ (ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਦਾ ਵਿਕਲਪਿਕ) - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰੂਟੋਜ - 5 ਜੀ.
- ½ ਪਿਆਲਾ;ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ:
- ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੁੱਕੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੇਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵੈਨਿਲਿਨ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਆਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਬਾਰ ਬਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡੋ, ਜਿੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ).
ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਾਡਲਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਫਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਚੱਲਦਾ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲੇ) - ½ ਪਿਆਲਾ;
- ਪੱਕਾ ਕੇਲਾ - ½ ਪੀਸੀ;
- ਓਟ ਫਲੇਕਸ - 125 g;
- ਆਟਾ (ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਦਾ ਵਿਕਲਪਿਕ) - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰੂਟੋਜ - 5 ਜੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ:
- ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੁੱਕੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੇਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ - ਟੈਸਟ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਧਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਦ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਹੱਥ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡੋ, ਜਿੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ).
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਓ. 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਾਈਟ ਕੂਕੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦਾ ਸਮੂਹ ਖਰੀਦਣਾ ਪਏਗਾ:
- ਓਟਮੀਲ / ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 0-1.5% ਚਰਬੀ - ½ ਪੈਕ ਜਾਂ 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਦੀ ਪਰੀ - 70-80 ਜੀ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਫਲੇਕਸ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਚੇਤੇ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ Coverੱਕੋ.
- ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੇਫਿਰ ਤੇ
ਖੁਰਾਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੀਫਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਕੇਫਿਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਓਟ ਫਲੇਕਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 20 g.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਠੰ .ੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਹੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਲੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁੱਖ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਕੇਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸੁਵਿਧਾ ਦੇਣ ਲਈ, ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ oftenਰਤਾਂ ਅਕਸਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੌਕ-ਬਰਤਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ.
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਸੀਰੀਅਲ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਰਕੋਟੋਜ਼ - 20 g;
- ਬਟੇਲ ਅੰਡਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ. ਤੁਸੀਂ 1 ਕੱਪ ਆਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਆਟਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਕਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਰੂਟੋਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਾਲੀ ਫਾਰਮ ਬਣਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਬੰਦ idੱਕਣ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ "ਪਾਈ" ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਸੈਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ
ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ, ਡੁਕੇਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਓਟ ਫਲੇਕਸ (ਜਾਂ ਛਿਲਕੇ ਓਟਸ) - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਵ਼ੱਡਾ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਗਲਾਸ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਜਵੀ ਜਾਂ ਫਲੇਕਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਘੁਰਾੜੇ ਤੋਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਅਧਾਰ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟਾ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਓਵਨ 40-50 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸਦੇ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਰੂਟੋਜ ਨੂੰ ਮਿਠਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ
ਕੂਕੀ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ:
- ਓਟ ਫਲੇਕਸ -150 ਜੀ;
- ਪਾਣੀ - ਪਿਆਲਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ½ ਚੱਮਚ;
- ਮਿੱਠਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਬੇਸ ਫਰੂਕੋਟਜ਼ - 1 ਵ਼ੱਡਾ.
ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ-ਜੀਆਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
