ਦੀਰਘ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੁਰਾਕ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਹੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਕਸਰ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਤਲੇਪਣ ਹਨ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਖਾਣਾ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਅਕਸਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਖਤ ਪਾਬੰਦੀ ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਨਾਲ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.
ਮੁਆਫੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੀਰੇ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 90% ਪਾਣੀ ਹਨ;
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
- ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ;
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ;
- ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ;
- ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥੈਲੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੀਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਹ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿਚ ਗੈਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤਬੀਅਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਹੀ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਮੁਸ਼ਕਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੀਏ
ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਲਈ ਖੀਰੇ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਘੱਟ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਖੀਰੇ, ਨਿਰਮਲ, ਖਰਾਬ ਥਾਂਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅੱਧੇ fetਸਤਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛਿਲਕਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਥੇ ਰਸਾਇਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਭਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰੰਤਰ ਮਾਫ਼ੀ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਾਚਕ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਖਮ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਜਿਤ ਪਦਾਰਥ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਕੌੜੇ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਟਮਾਟਰ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ?
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ ਪਾਚਕ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਗੰਦਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ;
- ਪਾਚਨ ਦੀ ਗਤੀ;
- ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਭੇਦ;
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾ;
- ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਟਿਸ਼ੂ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ;
- ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ;
- ਉਤਸ਼ਾਹ.
ਟਮਾਟਰ ਖ਼ਾਸਕਰ ਕੋਲੈਸੀਟਾਇਟਿਸ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਾਚਕ ਦੇ ਸਾੜ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਪਥਰ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ, ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਤੇ ਦਰਦ ਘੱਟ ਜਾਣ ਦੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਵੀ, ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪੇਡਨਕਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਿੱਟੇ ਸਖ਼ਤ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਹ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਭੁੰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਕੇ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਰੀ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 2-3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਛੋਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਕ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਰਸਤਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਣ, ਅਤੇ ਗਰੀਨਹਾhouseਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ. ਹਰੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਕਠੋਰ ਫਲ ਨਾ ਖਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਕੈਚੱਪ, ਦੁਕਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਨਮਕ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਜੋ ਬਿਮਾਰ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਟਮਾਟਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਮੁਆਫ ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੂਸਰੇ ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਦਰਦ ਜਾਂ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ - ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. Dill, parsley, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ ਉਥੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਹੋਣ ਤੇ lੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਓਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੁਆਫ਼ੀ ਵਿਚ ਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿਚ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਸੂਪ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮੁਆਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਹੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ. ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.