ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਇਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀ ਹਨ?
ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਕਣਾਂ - ਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਕ ਸੈਕਰਾਈਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦੋ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਡਿਸਕਾਚਾਰਾਈਡ. 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਇਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 10 ਤੋਂ ਵੱਧ - ਇਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ. ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੁ classਲੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡਜ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਇੰਡੈਕਸ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜਲਦੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੰਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੁਝ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਸੁਰੱਖਿਆ - ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ;
- ਬਣਤਰ - ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੰਜਾਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਪਲਾਸਟਿਕ - ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ energyਰਜਾ, ਅਣੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜੈਨੇਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ;
- energyਰਜਾ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ "ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ" energyਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ;
- ਭੰਡਾਰ - ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ;
- ਓਸਮੋਸਿਸ - ਓਸੋਮੋਟਿਕ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਨਿਯਮ;
- ਸੰਵੇਦਨਾ - ਸੰਵੇਦਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਿਹੜਾ ਫਰੂਟੋਜ ਹੈ?
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਇਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਵੀ) ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖਰੀ ਹੈ.
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਇਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਵਿਚ ਹੇਠਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 200 ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸੁਕਰੋਸ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਆਮ ਚੀਨੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ (193 ਕੈਲਕਾਲਟ ਇਸ ਵਿਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਫਰੂਟੋਜ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 20 ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.
ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਦੀ ਉੱਚੀ ਰੋਚਕਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਕਈ ਵਾਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਫਰੂਟੋਜ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਲਹੂ ਵਿਚਲੀ ਹੌਲੀ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੋ ਸਹੀ ਖਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕੋਟੋਜ ਜਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ - ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਕੋਈ ਇਕੋ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਲੂਕੋਜ਼ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਖੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਰੋਸ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੋਨੋਸੈਕਾਰਾਈਡਜ਼ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਮਨੁੱਖੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਫਰਕੋਟਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਫਰੂਟੋਜ ਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿਚ ਦੋ ਚਮਚ ਖੰਡ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮੋਨੋਸੈਕਾਰਾਈਡ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹੋਰ ਵੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਫਰਕੋਟੋਜ਼ - ਕੁਚਲਿਆ ਖੰਡ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਮਿੱਠਾ, ਚਿੱਟਾ ਪਾ powderਡਰ
ਇਕ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਸੁਤੰਤਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਨ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਸ਼ੂਗਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਜਬ ਸੀਮਾਵਾਂ (ਬਾਲਗ ਲਈ ਲਗਭਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਅੰਦਰ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 5-6 ਚਾਹ ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਫਰੂਟੋਜ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਆਗਿਆਯੋਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- 5 ਕੇਲੇ
- 3 ਸੇਬ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 2 ਗਲਾਸ.
ਵਧੇਰੇ ਖਪਤ
ਮੋਨੋਸੈਕਾਰਾਈਡ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲੇ ਦਾ “ਹੈਪੇਟਿਕ” ਰਸਤਾ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਗ ਅਤੇ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਭਾਵਿਤ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਹਨ:
- ਹਾਈਪਰਯੂਰਿਸੀਮੀਆ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੇਟ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ.
- ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਬਾਂਝਪਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ ਜੋ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੰਤ੍ਰਿਤੀ ਉੱਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਘਾਟ - ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਹੱਦ ਸੀਮਾ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ.
- ਪਾਚਕ ਹਾਰਮੋਨ ਲਈ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਇੰਸੁਲਿਨ-ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਦੀ ਦਿੱਖ.
ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
ਮਿੱਠੇ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ - ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ.
- ਖੇਡ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ.
- ਦਵਾਈ - ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਿਤ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਸਰਤ - ਫਰੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਮੇਨੂ
ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ.
ਕਪੜੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਬੰਨ੍ਹ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਫਰਕੋਟੋਜ
- ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ;
- 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਜਾਂ ਜੌ ਦਾ ਆਟਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡਾ, ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਨਮਕ ਚੇਤੇ. ਸਲੋਕਡ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਬੰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- Water ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
- ½ ਪਿਆਲਾ ਓਟਮੀਲ;
- ½ ਪਿਆਲਾ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਬਕਵੀਟ ਆਟਾ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਮਾਰਜਰੀਨ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਫਰਕੋਟੋਜ਼.
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ
ਆਟਾ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਰਕੋਟੋਜ਼, ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟੋਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫਰਕੋਟੋਜ਼ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ.
