ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨੰਬਰਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਸੁਧਾਰ ਸਾਰੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਵਰਜਿਤ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਚੀਜ਼ ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 64 ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਕੁਝ ਇੰਨਾ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਚੁਕੰਦਰ ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਬੀਟਸ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ, ਕਿਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਚੁਕੰਦਰ ਇੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮਰਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਤਰਾਂ ਨਾਲ:
- ਬੇਕ ਵਿੱਚ;
- ਉਬਾਲੇ;
- ਸਟੂਅ;
- ਪਨੀਰ
- ਅਚਾਰ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸੈਕਰਾਈਡਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਪੈਕਟਿਨ;
- ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ;
- ਬੀ-ਸੀਰੀਜ਼, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਟੈਕੋਫੈਰੌਲ, ਰੇਟਿਨੋਲ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰਚਨਾ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, ਕਾਲੇ, ਲਾਲ, ਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਖੀ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, puffiness ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਮਧੂਮੱਖੀ ਦਾ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੈਪੇਟੋਸਾਈਟਸ, ਪੇਸ਼ਾਬ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ
ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਵਿੱਚ ਚੁਕੰਦਰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਕਸਰ ਜਵਾਬ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸ਼ਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਕੋਈ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੁਕੰਦਰ ਆਪਣੀ ਅਮੀਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੁਕੰਦਰ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ:
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ;
- ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ;
- ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ;
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ;
- ਮਨੋ-ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਜੋਸ਼ ਦਿਓ;
- ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੋਂ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਕੱਚੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ 50 g, ਉਬਾਲੇ ਦੇ 120 g ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਨਾ ਖਾਓ.
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ "ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ" ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਬਗੈਰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਚੁਕੰਦਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੁਕੰਦਰ ਪਰੀ - ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣ ਸਕਣ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਬੋਰਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਭ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ).
ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੰਕੇ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਬੀਟ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਚੌਲਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਟਰੋਟ ਪੈਰਲਲ ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ਼ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਥੱਪੜ ਮਾਰਨਾ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਤਦ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਲਿਟਰ ਤਰਲ ਬਚਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਓ ਅਤੇ ਪੀਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦਾ ਇੱਕ ਕੜਵੱਲ ਪੀਓ.
ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਗੁਰਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
- ਹੈਪੇਟੋਸਾਈਟਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਲਸਿਕਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- hematopoietic ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸੰਯੁਕਤ ਜੂਸ - ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ
ਪੀਣ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਸ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਚੁਕੰਦਰ- ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਜੂਸ ਕੱractਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕ ਇਕ ਜੂਸਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਪੀਣ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ (ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ 4 ਹਿੱਸੇ 1 ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਕੱਦੂ
- ਨਿੰਬੂ
- ਟਮਾਟਰ
- ਸੇਬ.
ਨਿਰੋਧ
ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਦੇ ਸਮਾਨਾਂਤਰ, ਮਰੀਜ਼ ਕਈ ਹੋਰ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਹਾਲਤਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ contraindication ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ:
- ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ;
- ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ;
- ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ;
- urolithiasis;
- ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਪੜਾਅ;
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ.
ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ
ਚੁਕੰਦਰ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਵੀ ਪੰਗਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਲਾਦ
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਚੁਕੰਦਰ - 0.8 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.;
- Dill.
ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਉਬਾਲਿਆ, ਛਿਲਕਾਉਣਾ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੈਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਚਮਚ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕਿzeਜ਼ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰ placeੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਧੋਣ, ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ beet ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰੋ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਮਿ.ਲੀ., 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. balsamic ਸਿਰਕੇ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ, ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਬਚਾਏਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਕਮ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
