ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ:

ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਿਣ ਕੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਲੇਖ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਵਿਚ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਆਮ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੱਸੇਗੀ.

ਲਾਭ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ

ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ increaseੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਭਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ ਬਾਇਓਟਿਨ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.

ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਸਥਿਰਕਰਤਾ ਅਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਖਾਸ ਨੋਟ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਵਿਕਾਰ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ:

1. ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਈਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
2. ਸੀਰਮ. ਇਹ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਜੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੀਰਮ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
3. ਦਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੱਕਣ ਦੇ usingੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਖਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਦੁੱਧ

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ. ਇਹ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਕੇਸਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੰਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ);
2. ਖਣਿਜ ਲੂਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
3. ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਇਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰੇਟਿਨੌਲ;
4. ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਬ੍ਰੋਮਾਈਨ, ਸਿਲਵਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੋਰਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ - ਲੈੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੈੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੋਵੇਂ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਇਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਪਲ ਦਾ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਕ ਜੋ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੀਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 45 ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਨੇਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਉਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪਰਲੀ ਬਹੁਤ ਟਿਕਾ. ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ andਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਘੱਟ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਜੋ 30 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਇਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਇੰਡੈਕਸ (ਏ.ਆਈ.) ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਵਟੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਐਡੀਟਿਵ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੀਸਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ, ਇਸਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਨ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਨਸੁਲਿਨ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਸਿਧਾਂਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

1. ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਕ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੀਨੀ ਹੈ;
2. ਖੂਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਵਿਚ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕੇਸਿਨ ਦੇ ਸੜਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
3. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੇਪਟਾਈਡਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਵਰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ calੰਗ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੇਫਿਰ

ਕੇਫਿਰ ਆੰਤ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦੀ ਆਮ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੁੱਰਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਖੂਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਾਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਫਿਰ ਪਥਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਸਮੂਥੀਆਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰੇ, ਸੈਲਰੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰਿਆਝੈਂਕਾ

ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਪੀਪੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਰਿਆਜ਼ੈਂਕਾ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 25 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਟਾਈਪ -2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਮਟ ਪਕਾਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੁਮਿਸ

ਕੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੋਮਿਸ ਪੀਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਮਿਸ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.

ਕੁਮਿਸ

ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਮਿਸ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਲੈਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕੀ ਮਧੂਮੱਖੀ ਮੱਖਣ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੀਰੀਅਲ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ 20 g ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਆਗਿਆ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੋਣ.

ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਦਰ

ਸਿਰਫ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਗਿਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਵਿਕਾਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱ .ੀ ਗਈ ਸੀ.

ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਹੋਏ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ

ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ? ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਜਵਾਬ:

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.