ਅਕਸਰ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਪਵਾਦ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ, ਬਲਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਵੀ energyਰਜਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਡਾਇਸਟ੍ਰੋਫੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰਾਜ਼ੀ ਹੋਵਾਂ, ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰੋ ਜੋ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਮੀਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਣ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਭਾਰ ਸਹੀ gainੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜੋ ਕਿ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ. ਉਹ ਇਸ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਠ ਗਏ, ਫਿਰ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ.
ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹਰ ਭੋਜਨ ਵੇਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਵਾਰ ਭੋਜਨ;
- ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਓ;
- ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ - ਟੁਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਉਟ;
- ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ;
- ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ. ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਨਾ ਮਚਾਏ;
- ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ ਵਿਚ ਵੀ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ.
ਇਹ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੀਆਈ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਇੰਡੈਕਸ
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਫਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਜੀਆਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸੂਚਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ valueਸਤਨ ਮੁੱਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੀਰੋ ਦੇ ਜੀਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖ਼ਾਸਕਰ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜਹਾਜ਼ ਭਰ ਗਏ ਹਨ.
ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- 0 - 50 ਟੁਕੜੇ - ਘੱਟ ਸੂਚਕ;
- 50 - 69 ਇਕਾਈਆਂ - ;ਸਤਨ;
- 70 ਯੂਨਿਟ ਅਤੇ ਉਪਰ ਇਕ ਉੱਚ ਸੰਕੇਤਕ ਹੈ.
70 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਭੋਜਨ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ
ਸਿਧਾਂਤ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਭਾਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਹੀ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮੁ productਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਬਸੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਚੰਗੇ “ਮਦਦਗਾਰ” ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਹ ਦਾਲ, ਮਟਰ, ਛੋਲਿਆਂ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਪਿਆਜ਼;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ - ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
- ਬੈਂਗਣ;
- ਸਕਵੈਸ਼
- ਟਮਾਟਰ
- ਮੂਲੀ;
- ਮੂਲੀ;
- ਖੀਰੇ
- ਜੁਚੀਨੀ;
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਗ ਰੋਕਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਸਾਗ, ਡਿਲ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਤੁਲਸੀ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸਲਾਦ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਲਹੂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜੈਲੀ, ਮਾਰਮੇਲੇ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਜਾਂ ਜੈਮ.
50 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੱਕ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ:
- ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ
- ਚੈਰੀ
- ਖੜਮਾਨੀ
- ਆੜੂ
- nectarine;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ
- ਪਰਸੀਮਨ;
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
- ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਫਲ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ.
ਅਨਾਜ energyਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੀਰੀਅਲ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ (ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ) ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਵੀ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ. ਉਸਦਾ ਜੀਆਈ ਉੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਦਲੀਆ ਹਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਦਲੀਆ ਜਿੰਨੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਇੰਡੈਕਸ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲੇਸਦਾਰ ਸੀਰੀਅਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱ eliminateੋ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ:
- ਬੁੱਕਵੀਟ;
- ਮੋਤੀ ਜੌ;
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ;
- ਏਥੇ
- ਕਣਕ
ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਯੋਕ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਖਾਣਾ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਰਥਾਤ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਰਾਈ
- ਬੁੱਕਵੀਟ;
- ਲਿਨਨ;
- ਓਟਮੀਲ
ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਦੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ;
- ਟਰਕੀ
- ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ;
- ਬਟੇਲ
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ;
- ਪੋਲਕ;
- ਪਾਈਕ
- ਪਰਚ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ - ਸਕੁਇਡ, ਕੇਕੜਾ, ਝੀਂਗਾ, ਪੱਠੇ ਅਤੇ ਆਕਟੋਪਸ.
ਕਦੇ ਕਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜੀਭ ਜਾਂ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਫਰਮਟਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਦੂਸਰੇ ਡਿਨਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਖੱਟੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਨ ਜਾਂ ਆਯਰਨ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੀਨੂ
ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਮੀਨੂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਜੀਆਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਪਕਵਾਨ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਹਿਲਾ ਦਿਨ:
- ਪਹਿਲਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ, ਅਯਾਰਨ ਦਾ ਗਲਾਸ;
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ, ਚਾਹ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ, ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ, ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਜਿਗਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ 15% ਚਰਬੀ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ - ਓਟਮੀਲ ਤੇ ਜੈਲੀ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਪਹਿਲਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਫਿਸ਼ਕੇਕ, ਚਾਹ;
- ਦੂਸਰਾ ਡਿਨਰ ਦਹੀ ਸੂਫਲ, ਇਕ ਸੇਬ ਹੈ.
ਦੂਸਰਾ ਦਿਨ:
- ਪਹਿਲਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ;
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮਲੇ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਬਕਵਹੀਟ ਸੂਪ, ਮਟਰ ਪੂਰੀ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਚਾਹ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ;
- ਪਹਿਲਾ ਡਿਨਰ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜੀਭ, ਚਾਹ;
- ਦੂਜਾ ਡਿਨਰ - ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਗਿਲਾਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਪਾਈ ਲਈ ਨੁਸਖੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
