ਜਦੋਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਖਤ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਤੱਕ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਭੋਜਨ.
ਆਖਿਰਕਾਰ, ਸਾਰੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਲੇਖ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਕਰੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਅਸਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ characteristicsਰਜਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸੇਵਾ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਥਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਖ਼ਾਸਕਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ):
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
- ਪੌਦਾ ਫਾਈਬਰ (ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ);
- ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ;
- ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿਚ).
ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਨਾੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ (ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ);
- ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੈਲੂਲਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਓ;
- ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਘਟਾਏ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਓ.
ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਯੂਨਾਨੀ
ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਖਰੋਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵੰਡ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ.
ਅਖਰੋਟ ਕਰਨਲ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀ ਦੇ ਸਿਰਫ 7 ਕਰਨਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ:
- ਫਾਈਬਰ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ - 2.6 ਗ੍ਰਾਮ.
ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਆਮ ਵਾਂਗ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਅਖਰੋਟ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ;
- 7 ਛੋਟੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਲੋਹੇ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਵ ਹੈ: ਜ਼ਿੰਕ, ਕੋਬਾਲਟ, ਲੋਹਾ, ਤਾਂਬਾ;
- ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਅਖਰੋਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ:
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ;
- ਟੈਨਿਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਆਇਓਡੀਨ;
- ਖਣਿਜ.
ਮੂੰਗਫਲੀ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਿਲਕੁਲ ਉਨੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ:
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਲੋਹਾ
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਗਰੁੱਪ ਏ, ਬੀ, ਈ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਬਦਾਮ
ਬਦਾਮ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੇ. ਜੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ.
ਹਾਈਡਰੋਸਾਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ, ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੌੜਾ ਬਦਾਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥਰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਹ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੈ.
ਬਦਾਮ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਲੋਹਾ.
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਜ਼ਿੰਕ
- ਫਾਸਫੋਰਸ
ਸੀਡਰ
ਸ਼ੰਕੂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ:
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ positionਰਤਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਭਾਗ ਛੋਟ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਇਰਲ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕਰਨਾ ਵੀ ਉਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨਗੀਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਿਸਟਾ
ਖੋਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਕਿ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਸਟਾ
ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਪਿਸਟਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪਿਸਟਾ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਫਾਈਬਰ, ਮੋਨੋਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਸਤਾ ਇਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ energyਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੇਜ਼ਲਨੱਟਸ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 15;
- ਅਖਰੋਟ - 15;
- ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ - 15;
- ਸੀਡਰ - 15;
- ਪਿਸਤਾ - 15.
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਰੀਜ਼ ਜੋ ਟਾਈਪ -1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਜੇ ਸਹੀ usedੰਗ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਾ ਕਰੋ.ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 500 ਤੋਂ 700 ਕੈਲਸੀਟ ਤੱਕ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਉਹ ਸੰਕੇਤਕ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਹੈ. ਬਸ਼ਰਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾ ਹੋਣ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਗੀਆਂ.
ਬਦਾਮ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੌੜੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱ removeਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪਾਚਕ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੈਲੋਰੀ (700 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮੋਟਾਪੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਐਲਰਜੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਇਓਡੀਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਤਰਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅਨੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਿਆਰ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 600 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
- ਪਿਸਤਾ. ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 500 ਕੇਸੀਏਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10 ਤੋਂ 15 ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੱਕ ਹੈ;
- ਅਖਰੋਟ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 654 ਕੇਸੀਐਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 50-70 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਬਦਾਮ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 700 ਕਿੱਲੋ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਜੋ ਲੋਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10-15 ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ
ਕਿਹੜੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਨਹੀਂ? ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਜਵਾਬ:
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
