ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀ ਖੁਰਾਕ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੀਨੂੰ

ਸਧਾਰਣ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, 3.5 ਮੋਲ / ਐਲ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਵੈ-ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਾਲ. ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸਖਤ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਖੰਡ ਕਿਉਂ ਘਟਿਆ?

ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਜੀਵਣ ਟਿਸ਼ੂ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

• ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
• ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵਾਧਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਗੰਭੀਰ ਲਾਗ;
• ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ;
• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਣਾਅ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਜੋਂ;
• ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਜਮਾਂਦਰੂ ਤੇਜ਼ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਜਾਂਚਾਂ ਨਾਲ ਅੰਤਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੋਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਧਮਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ

ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਜੀ.ਆਈ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਡਾਇਟਰ ਦਾ ਟੀਚਾ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਖੁਰਾਕ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਏ ਗਏ 100 ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿਚੋਂ, 55 ਯੂਨਿਟ ਤਕ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਇਕ ਭਾਰ ਗੁਆ ਰਹੇ ਭਾਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੰਦਰਭ ਲਈ: levelਸਤਨ ਪੱਧਰ 56-69 ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ 70 ਇਕਾਈਆਂ ਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਯਮ 60-180 ਹੈ. ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰਾਲ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਿਯਮ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਨੂੰ ਵੀ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ

ਅਜਿਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ:

• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾਓ
• ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰੋ;
• ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਓ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ;
• ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ;
• ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲਾਓ;
• ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਆਮ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਕਈ ਛੋਟੇ, ਕੁਝ ਵੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ;
• ਬਿਲਕੁਲ ਘੜੀ ਨਾਲ ਖਾਓ;
• ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ, ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ.

ਹਰ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਰਾਹ ਖੋਲ੍ਹ ਦੇਵੇਗੀ.

ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ?

ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਟੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹੂਲਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਨੋਟ ਅਤੇ ਕਾਰਡ ਨਾ ਲੈ ਜਾਣ ਦੇ ਲਈ, ਘਬਰਾਓ ਨਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮੁੱ beginning ਤੋਂ ਹੀ ਸਿੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਾਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਜ਼ੀਰੋ ਜੀਆਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ, ਮੱਸਲ, ਸੀਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੀ ਰੱਖੋ:

• ਮੌਸਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ;
• ਅੰਡੇ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ, ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਮੂਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਬੈਂਗਣ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਟਮਾਟਰ;
• ਚਰਬੀ ਮਾਸ;
• ਫਲ਼ੀਦਾਰ: ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼, ਛੋਲੇ, ਹਰੇ ਮਟਰ, ਸਮੇਤ ਡੱਬਾਬੰਦ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼: ਪਾਲਕ, ਕੋਇਲਾ, ਤੁਲਸੀ, ਸਲਾਦ, ਡਿਲ, ਸੈਲਰੀ;
• ਅਦਰਕ
• ਜੈਤੂਨ;
• ਬੇਰੀ - ਕਰੰਟ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲਿberਬੇਰੀ, ਕਰੌਦਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
• ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ;
• ਅਨਾਜ - ਜੌਂ, ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ;
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ;
• ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ;
• ਫਲ - ਪਲੱਮ, ਕੁਇੰਜ, ਚੈਰੀ, ਚੈਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਅਨਾਰ, ਸੇਬ, ਆੜੂ, ਖੁਰਮਾਨੀ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ;
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ;
• ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ.

ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਹਾਰਡ ਪਾਸਤਾ: ਸਪੈਗੇਟੀ, ਵਰਮੀਸੀਲੀ;
• ਓਟਮੀਲ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ;
• ਬੀਨਜ਼
• ਫਲ: ਅੰਗੂਰ, ਕੇਲੇ, ਅਨਾਨਾਸ, ਪਰਸੀਮਨ, ਕੀਵੀ, ਆਟਾ, ਤਰਬੂਜ, ਪਪੀਤਾ;
• ਗਾਜਰ, ਅੰਗੂਰ, ਸੰਤਰੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ੀ;
• ਜੈਮ;
• ਸੌਗੀ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ;
• ਆਈਸ ਕਰੀਮ;
• ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਬਜ਼ੀਆਂ.

ਜੀਆਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1500 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤ frameworkਾਂਚੇ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 50 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪੜਾਅ 3 ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਸਧਾਰਣ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱ .ੋ. ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਜੀਆਈ ਘੱਟ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਗਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਪਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਬੋਰਸਚ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
2. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ. ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ.
3. ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਨੀਰ.
4. ਅੰਡਾ ਚਿੱਟੇ ਓਮਲੇਟ.
5. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਦਲੀਆ. ਜੌਂ ਅਤੇ ਜਵੀ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਬਕਵੀਟ ਅਤੇ ਜੌਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
6. ਸੂਰ, ਹੰਸ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੋਈ ਮਾਸ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
7. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜਿਹੜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ.
8. ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਾਕਤ.
9. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਹਰਬਲ ਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਸ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪੋਟੀਆਂ.

ਕਿਸ ਭੋਜਨ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ?

ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

1. ਆਟੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਗੱਠਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਨ, ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਨੁਮਾਇੰਦੇ;
2. ਕ੍ਰੀਮ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਮਿੱਠੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਦਹੀਂ;
3. ਨੈਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਫੈਟੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸੂਪ;
4. ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ, ਸਾਸੇਜ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ;
5. ਮੱਛੀ: ਤੇਲਯੁਕਤ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀਤੀ;
6. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
7. ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ;
8. ਸੋਜੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ;
9. ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
10. ਸੁੱਕੇ ਫਲ;
11. ਮਿਠਾਈਆਂ
12. ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ;
13. ਫੈਕਟਰੀ ਸਾਸ: ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ.

ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?

ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ

ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ needਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ, ਕੇਲੇ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭ ਹਨ:

1. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਮੀਨੂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ;
2. ਇਹ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਹੜਤਾਲ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ;
3. ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ;
4. ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ? ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੇਬਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਲੈਣਾ ਪਏਗਾ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਓ ਕਿ ਨਵਾਂ ਗਿਆਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.