ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਚਾਨਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਚਾਰ, ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸੂਝੀਆਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਘਾਤਕ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ
ਗੋਭੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ
- ਨਾਜ਼ੁਕ structureਾਂਚਾ
- ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ.
ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੈਸਟਰਿਕ ਸੱਕਣ ਨੂੰ modeਸਤਨ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਮੁਆਫੀ ਲਈ ਗੋਭੀ
ਮੁਆਫੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ, ਜੋ:
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਐਂਟੀਟਿorਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੁਹਜ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ.
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਰੋਧਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਸਹੀ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਲਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁੰਮ ਗਏ ਹਨ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. 15 ਮਿੰਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਬਰੁਕੋਲੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਇਕ ਨਿੱਤ ਦੀ ਘਟਨਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਬਰੌਕਲੀ ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਰੌਕਲੀ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਤ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਬਰੋਕਲੀ
ਬਰੌਕਲੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ:
- ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਇਹ ਤੱਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਕ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਫੁੱਲਣਾ, ਕੋਲੀਕਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 2.6 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਲੂ ਜਾਂ ਕੱਦੂ) ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਅਧੀਨ. ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਤੋਂ ਸਟੂਅ, ਕੈਸਰੋਲਜ਼, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਪੂੜੇ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਮੁੜ ਵਸੇਬੇ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ. ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ contraindication ਹੈ - ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਮੁਆਫ਼ੀ ਪੜਾਅ
ਸਥਿਰ ਮੁਆਫੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣਾ, ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਟੀਵਿੰਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਵਜੋਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਕੈਸਰੋਲਸ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਏਗੀ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ:
- ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ
- ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਪਲਾਇਰ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪਦਾਰਥ)
- ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਤੱਤ - ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਛੋਟ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਘਾਤਕ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਨੈਥੋਲਟਰਿਥੀਓਨ, ਸਿਨੇਰਜੀਨ, ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਅਤੇ ਇੰਡੋਲ -3-ਕਾਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਦਾਸੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
- ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੁਕੋਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਏਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ 99.1%, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 85% ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿਚ, ਹਰ ਦਿਨ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ:
- ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ - ਉਤਪਾਦ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ (ਜੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ)
- ਨਿਰੰਤਰ ਮਾਫੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ - ਉਤਪਾਦ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
