ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਤੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਉਪਚਾਰ ਜਾਂ ਮਿਠਾਸ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਡਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਹੈ.
ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵਰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਮਰੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਨਿਯਮਤ ਚੌਕਲੇਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਅਜਿਹੀ ਚੌਕਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ, ਪਲੇਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚੀਨੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਥਾਂ - ਫਰੂਟੋਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਹੀ "ੰਗ ਨਾਲ "ਚਿੱਟੀ ਮੌਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਵੀ ਲੈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇਗਾ.
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਉਗ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇਹ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਠਾਸ ਲਗਭਗ ਖੰਡ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ.
ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਚੌਕਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ beੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼.
- Aspartame.
- ਸੋਰਬਿਟੋਲ.
- ਬੇਕਨ.
- ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ.
ਇਸ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪਾਮ ਤੇਲ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ, ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦ, ਜਾਂ ਰੱਖਿਅਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਡੇਟਾ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ:
- ਕੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੂਕਰੋਜ਼ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ?
- ਕੀ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ.
- ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚੇਤਾਵਨੀ ਹੈ?
- ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਇਹ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਐਨਾਲਾਗ ਹਨ. ਜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ. ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 70% ਕੋਕੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਰਚਨਾ ਵਿਚ 90% ਕੋਕੋ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਅਨਾਰ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਟਾਈਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵਾਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ; ਇਹ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਮਾਈਕਰੋਸਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ structureਾਂਚਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 60% ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਘੱਟ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੈਟੀਚਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸ਼ੂਗਰਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਟੋਲ (ਜਾਂ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਨੂਲਿਨ) ਇਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਲੋਰੀਜ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਹਨੇਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇੱਥੇ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ.
ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ can ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚੀਨੀ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਬਦਤਰ ਲਈ.
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਸਟਰੋਕਹੋਲਮ ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ।
ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ 85% ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਲੀ ਡਾਰਕ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸ਼ਰਤ ਜਿਹੜੀ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕੌੜੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਏਗਾ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀ ਲਿਆਏਗੀ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਭਾਵ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿਕਰੀ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ - ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ (ਸੋਰਬਿਟੋਲ, ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਚੀਨੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਰਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰਿਅਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
