ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਫਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਜਾਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਸੈਸ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖ਼ਾਸਕਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) 49 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਲਈ ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ 25 ਤੋਂ 29 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਘੱਟ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 32-35 ਕੇਸੀਐਲ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੀਆਈ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪੋਮੇਲੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ, ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਫਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, 70 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ ਤਕਰੀਬਨ 50-69 ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਤੁਹਾਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜ, ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ, ਪੌਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ 80% ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਘਣੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੰਕਲਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰ 0.5 ਐਕਸ ਈ (ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ) ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਲਾਭ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ:
- ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਨਟੈਰਾਸੀਯੂਲਰ ਪਾਚਕ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਟਿਸ਼ੂ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ absorੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੂਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ.
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਕਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੱਤ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਪਿਤਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਐਕਸਟਰਿtionਸ਼ਨ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਵਿਲੀ ਦੁਆਰਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਇਨੀਕ ਐਸਿਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਮਿocਨੋਕਾੱਪੇਟ ਸੇੱਲਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਂਡੋਥੈਲੀਅਮ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਾਸੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਧੀਆਂ ਦਬਾਅ, ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਨਾੜੀ ਐਂਡੋਥਿਲਿਅਮ ਵਿਚ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੋਧ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਵਾਧਾ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮਨੋ-ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਫਲ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਦਬਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੈਨ ਡਿਏਗੋ ਵਿਚ ਇਕ ਅਮਰੀਕੀ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਅੱਧੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟਿਆ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਅੰਗੂਰ ਇਨਸੂਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਰੂਪ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾਲ ਹੀ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ, ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿਜ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.
ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ
ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸੰਭਾਵਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ contraindication ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਚੋੜੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਈਰੋਸਿਵ ਜਖਮ ਅਤੇ ਡਿਓਡਿਨਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਝਾ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਸੰਘਣੇ ਜੂਸ ਨੂੰ 1: 3 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੁਖੀ ਹੋਏਗੀ, ਬਲਕਿ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਵੀ. ਇਸ ਲਈ, ਜੂਸ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਰਲ ਗੁਫਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਫਲ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਹਿਮ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ.
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਗੂਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਿਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤਾ ਸਿਰਫ 100-350 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਕਿeਜ਼ਡ ਜੂਸ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 3 ਵਾਰ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਹਰ ਕੋਈ ਕੌੜੀ ਤੌਹਫੇ ਕਾਰਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.
ਅੰਗੂਰ ਜੈਮ
ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਟ੍ਰੂਜ਼;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਡੱਬੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੰਘਣਾ ਪੁੰਜ ਜਲ ਨਾ ਸਕੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਗੁਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਕੌੜੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱqueਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 2 ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਬਦਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿਚ 30-40 g ਮੱਖਣ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੋਰਸ
3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਕੰ theੇ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਏਗਾ. ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ 1 ਕਿਲੋ ਛਿਲਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਫਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਲਾਇਲਾਜ ਬਿਮਾਰੀ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣੀ, ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੈੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਉਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਸਮੋਕ ਵਿਚ ਐਥੇਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦੇ ਲੂਣ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹਰ ਸਾਲ 30 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 80% ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਾਬੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੇ regੰਗ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 2 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਹਰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਖੂਨਦਾਨ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਚੀਨੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਦਾ ਨਿਯਮ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
