ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਉਹ ਲਿਖਣ, ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗੱਲਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਥਿਹਾਸਕ, ਅਫਵਾਹਾਂ, ਅਟਕਲਾਂ, ਅਗਿਆਨਤਾ ਅਤੇ ਅਧੀਨਗੀ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ.

ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਅਟਕਲਾਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਗਲਤ ਸਮਝ, ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸੁਣਿਆ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ?

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਸੂਚਕ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਆਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ, ਬਲਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਲੋਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਲਣ, ਕੰਮ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ withਰਜਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ.

ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਨੇ ਸਭ ਕੁਝ “ਬਰਬਾਦ” ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਮਿੱਠੇ ਅਨੰਦ ਦੀ ਸੂਈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ "ਕੰਬਿਆ". ਹਰ ਪਾਸੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਗੁਡੀਜ਼". ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਖੰਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਜੀਆਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ, ਖਪਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੰਕੇਤਕ ਦਾ ਗ੍ਰੇਡ:

• 55 ਤੱਕ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
• gਸਤਨ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮੁੱਲ 55 ਤੋਂ 69 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• 70 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਦੇ ਨਾਲ - ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 100 ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਚਾਨਕ ਛਾਲਾਂ ਅਤੇ ਤੁਪਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ. ਇਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਣਗੇ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਇਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬੀ.

ਸ਼ੂਗਰ ਫਲ

ਫਲ ਰੋਗੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਧਰੁਵੀ ਅਤਿਅੰਤਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ:

• ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਕਾਬੂ ਖਪਤ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਨਿਰਣਾਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ;
• ਜੀਆਈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ, ਲੋਕ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੋਵੇਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤਿਆਰੀ ਦੇ fromੰਗ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ, ਗਰਮੀ-ਸਲੂਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੀਆਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਫਾਈਬਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾਕੁੰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਾਧੂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੇਬ, ਅੰਬ, ਨੇਕਟਰਾਈਨ, ਸੰਤਰੀ, ਅਨਾਰ, ਪੋਮਲੋ, Plum.

ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਛਿਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਅਨਾਰ, ਸੇਬ, ਪੋਮਲੋ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ.

ਸੇਬ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਓ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਬ ਪੈਕਟਿਨ ਨਾਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਵੀ ਸਿੱਧ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੀਆ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਲਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਨਾਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ (ਚਰਬੀ ਦਾ ਗਠਨ) ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਅਨਾਰ ਪਾਚਨ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸਥਾਨਕਕਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ, ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪੋਮੇਲੋ - ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅੰਗੂਰ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੈਂਟਰੀ ਹੈ.

ਪੋਮੇਲੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਵਿਚਲਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪੋਮਲੋ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

Gਸਤਨ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਅਨਾਨਾਸ, ਕੀਵੀ, ਅੰਗੂਰ, ਕੇਲੇ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਤਰਜੀਹ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਸਿੱਧ ਅਤੇ ਅਸਵੀਕਾਰਿਤ ਹਨ.

ਕੀਵੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲੀਆਂ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀਵੀ ਗਾਇਨੀਕੋਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਲੇਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਲ ਇੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - "ਆਨੰਦ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ". ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋਸ਼ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਗੁਡਜ਼ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਨਾਨਾਸ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।

ਅੰਗੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਮਿੱਠੀ ਬੇਰੀ ਹੈ. ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਵਾਦ: 40 ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਰੇਟ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਵਿਆਖਿਆ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ (55 ਤਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ:

ਉੱਚ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜੀਆਈ (55 ਅਤੇ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ:

ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਘਾਟ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ..

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes, ਅੰਜੀਰ, ਖਜੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੇਬ, ਚੈਰੀ, ਕੰਬਲ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੂਚਕ:

1. ਤਾਰੀਖ. ਸੁੱਕੇ (ਸੁੱਕੇ) ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦਾ ਸੂਚਕ 146 ਹੈ. ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਇੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਟੁਕੜਾ, ਇਹ ਮਾਸੂਮ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰੀਕਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਸੌਗੀ - ਜੀ.ਆਈ. 65 ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਫਿਨ ਦਾ ਇਕ ਅੰਸ਼ ਹੈ.
3. ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ prunes. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜੀਆਈ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਸੂਚਕ ਇਹਨਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੂਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਅੰਜੀਰ - ਇਸਦਾ ਜੀਆਈ 35 ਹੈ. ਇਸ ਸੂਚਕ ਦੁਆਰਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ theਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਦਾ ਹੈ.

ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ.

ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ:

• ਥਰਮਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਕੈਨਿੰਗ, ਪੀਲਿੰਗ, ਜੀਆਈ ਵਧੇਰੇ ਹੋਵੇਗਾ;
• ਕੱਚੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ;
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਿਚ, ਜੀਆਈ ਪੂਰੇ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਜੂਸ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ, ਜੀਆਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਇਕ ਡਿੱਗਣ 'ਤੇ ਫਲ ਨਾ ਖਾਓ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੰਡੋ;
• (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ) ਇਕੱਠੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਕੋਵਾਲਕੋਵ ਤੋਂ ਵੀਡੀਓ ਸਮੱਗਰੀ:

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਗਿਆਨ ਕੋਈ ਰੋਗ ਜਾਂ ਕਤਲੇਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਲਈ ਇਕ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਪੈਲੇਟ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗੀ, ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਬੱਦਲਾਂ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਸਾਹ ਲਵੇਗੀ.