ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਮਲੇਟਿਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸਮ (ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਦੂਸਰਾ) ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਭਰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨਾਲ ਬੇਲੋੜੀ ਟੀਕੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਟੇਬਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਮੰਨਣਯੋਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਿਸਲ ਪੀਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟਾਰਚ ਇਸ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਪਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਸ਼ੇ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ:
- ਜੈਲੀ ਦੇ ਲਾਭ;
- ਜੈਲੀ ਲਈ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਭੋਜਨ
- ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪੀਣ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨਾ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਪਕਵਾਨਾ ਫਲ ਅਤੇ ਓਟ ਜੈਲੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਿੱਸੇ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ
ਜੈਲੀ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਯਮ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ. ਅਕਸਰ, ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਟਾਕਰੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਖਤ ਵਰਜਿਤ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ - ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਪਾ powderਡਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਮਿੱਠੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਬਦਲ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ,
- ਸਟੀਵੀਆ;
- ਸੋਰਬਿਟੋਲ;
- ਸੈਕਰਿਨ;
- ਚੱਕਰਵਾਤੀ;
- ਐਸੇਲਸਫਾਮ ਕੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ (ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਰਮ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ).
ਉਪਰੋਕਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਲ, ਬਲਕਿ ਬੇਰੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿੱਸਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਰਸ ਹੈ ਜੋ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੈਲੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀ.ਆਈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਜੋਂ ਅਜਿਹੀ ਧਾਰਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਡਿਜੀਟਲ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਜਿੰਨੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ.
ਇਹ ਸੂਚਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ methodੰਗ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਜੀਆਈ ਸੂਚਕ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- 50 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੱਕ - ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ;
- 70 ਪੀਸ ਤਕ - ਭੋਜਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- 70 ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਆਮ ਪੱਧਰ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਗੀ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ. ਆਖਰੀ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਚਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਜੂਸ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਆਗਿਆਕਾਰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ 70 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਇਹ ਸਭ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਫਾਈਬਰ "ਗੁੰਮ" ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਲਈ ਉਕਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੀਆਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਿੱਸਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੂਚਕ 50 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ:
- ਜਵੀ ਆਟਾ;
- ਲਾਲ currant;
- ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ;
- ਐਪਲ
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ
- ਕਰੌਦਾ;
- ਚੈਰੀ
- ਰਸਬੇਰੀ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ;
- ਚੈਰੀ Plum;
- ਖੜਮਾਨੀ
- ਪੀਚ;
- Plum;
- ਬਲੂਬੇਰੀ
ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਫਲ ਜੈਲੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ methodੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਫਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਟ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖਿੰਡਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਥੱਿੇਬਣ ਬਣ ਨਾ ਸਕਣ.
ਜੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਫਲ ਬਰੋਥ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਗਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਫਲ ਜੈਲੀ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਚੈਰੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
- ਓਟਮੀਲ
ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛਿਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਾਓ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਫਿਰ ਇਥੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਠੰooਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਦੇਵੇ.
ਜਦੋਂ ਫਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਫਲ ਤਰਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚੁੰਮਣ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਗੌਰਮੇਟਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਜਿਹੀ ਜੈਲੀ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਕਰੰਟ;
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੌਦਾ;
- ਮਿੱਠਾ;
- ਓਟਮੀਲ
ਟਹਿਣੀਆਂ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਕਰੰਟਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੂਛਾਂ ਤੋਂ ਕਰੌਦਾ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਘੋਲੋ. ਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਟ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕਿੱਸਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਧਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਅਜਿਹਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਮੋਲ ਹਨ. ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਗੁਣ ਹਨ:
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਕ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਗ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਇਹ ਪਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਜੈਲੀ ਦੇ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 125 ਮਿ.ਲੀ. ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ;
- ਓਟ ਫਲੇਕਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਵਧੀਆ ਬੋਤਲ.
ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1/3 ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ 1/4 ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਖੰਘੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਤੰਗ ਨਾਈਲੋਨ ਕੈਪ ਨਾਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਨਿਚੋੜ ਛੱਡੋ. ਦੋ ਤਰਲ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 - 15 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਿ to ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ: ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਤਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਤਰਲ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਪਰ ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗਾੜ੍ਹਾ.
ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਗਾਜਰ ਲੈਣ ਅਤੇ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਓਟਮੀਲ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਰੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ. ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਮੰਡਰੀਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ocਾਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟੈਂਜਰੀਨ ਦਾ ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਕ ਸਰਵਿਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਇਕ ਟੈਂਜਰੀਨ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਪੀਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ;
- Idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਲੋ.
- ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀ ਟੈਂਜਰੀਨ ਚਾਹ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕਦੇ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਲਈ ਮੀਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਜੀਆਈ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਕੱ .ੇ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਫਲ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਫਰਮੈਂਟ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ;
- ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ;
- ਸੀਰੀਅਲ.
ਪਹਿਲੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ (ਸ਼ੂਗਰ) ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਭੋਜਨ ਸੌਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੋਈ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਮ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਿਸਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ.
