ਖੂਨ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਨਾੜੀ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿਚ 2.5 ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਸਟਰੋਕ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਨਾੜੀ ਸੰਕਟ ਵੀ ਆਮ ਹਨ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿਚ ਇਕ ਦੌਰਾ ਦਿਮਾਗੀ ਸੋਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਿਕਵਰੀ ਅਵਧੀ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਗੰਭੀਰ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਅਗਿਆਤ ਸਿਸਟਮਿਕ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦਾ ਗਠਨ, ਨਾੜੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇੱਕ ਕਾਰਕ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਬੇਲੋੜੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂ ਟਿਸ਼ੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਲੁਮਨ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ, ਲਹੂ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਖੂਨ ਦਾ ਗਤਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਂਡਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੌਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਰਸਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਇਸਕੇਮਿਕ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਖਾਸ ਹਨ.
ਗੰਭੀਰ ਸੇਰਬ੍ਰੋਵੈਸਕੁਲਰ ਦੁਰਘਟਨਾ ਦੇ ਹੇਮੋਰੈਜਿਕ ਰੂਪ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ, ਮੋਹਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਭਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮਾੜਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਲੱਛਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਅਚਾਨਕ ਸਿਰਦਰਦ ਦੀ ਦਿੱਖ.
- ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਗਈ, ਮੂੰਹ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਕੋਨਾ ਡਿੱਗ ਗਿਆ.
- ਬਾਂਹ ਅਤੇ ਲੱਤ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ.
- ਦਰਸ਼ਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਗਿਆ.
- ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿਗਾੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਚਾਲ ਬਦਲ ਗਈ ਸੀ.
- ਭਾਸ਼ਣ ਗੰਧਲਾ ਹੋ ਗਿਆ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਟਰੋਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਲਹੂ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਂਟੀਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਥੈਰੇਪੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਾਰ-ਵਾਰ ਨਾੜੀ ਸੰਕਟ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੇ ਸੂਚਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਟਰੋਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਯੁਕਤੀ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਰਿਕਵਰੀ ਅਵਧੀ ਦੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਿਸ਼ਾ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ.
ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ, ਸਟਰੋਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਅਕਸਰ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਗਲਣਾ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਟਿ .ਬ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਛੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦਲੀਆ, ਖੱਟੇ-ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਲਈ ਪਰੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਰੈਡੀਮੇਡ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਗਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੰਜੇ' ਤੇ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਉਤਪਾਦ ਦੁਆਰਾ: ਦਿਮਾਗ, ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਫੇਫੜੇ.
- ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ - ਲੇਲਾ, ਸੂਰ.
- ਬਤਖ ਜਾਂ ਹੰਸ
- ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਮੀਟ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਾਸ.
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ, ਕੈਵੀਅਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ.
- ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘਟਾ ਕੇ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱ Extਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪਿineਰੀਨ ਬੇਸ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ: ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰੋਥ, ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਸੀਮਤ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਿਪੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ) ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਟ੍ਰੋਕ ਲਈ ਭੋਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਦਿਨ ਵਿਚ 5-6 ਵਾਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਿੱਸੇ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਸਦੀਆਂ ਬਾਹਾਂ ਵਿਚ ਨਮਕ ਦੇਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 8-10 g ਨਮਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 3-5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਮੁ nutrientsਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬੇਸਲ ਪਾਚਕ, ਭਾਰ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:
- ਭਾਰ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਨਾੜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਟਰੋਕ ਲਈ ਖੁਰਾਕ. 2200 ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ -90: 60: 300.
- ਘੱਟ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 2700, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 100 g, ਚਰਬੀ 70 g, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 350 g.
ਸ਼ੂਗਰ ਸਟਰੋਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ
ਸਟਰੋਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਟੀਵਿੰਗ, ਸਟੀਮਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨਾ ਪਵੇ.
ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਬੋਰਸ਼ਚਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ, ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਸੈਕੰਡਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰੋਥ ਤੇ ਸੂਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ, ਰਾਈ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਓਟ ਜਾਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਬ੍ਰੈਨ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਮੱਛੀ: ਇਹ ਹਰ ਦਿਨ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਪਾਈਕ ਪਰਚ, ਕੇਸਰ ਕੌਡ, ਪਾਈਕ, ਨਦੀ ਪਰਚ, ਕੋਡ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਹਤਰੀਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਟੇਬਲ' ਤੇ ਉਬਾਲੇ, ਪਕਾਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ, ਭਾਫ ਕਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਇਫਾਈਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾ ਵਧੇ. ਪਕਵਾਨ, ਝੀਂਗਾ, ਸਕੈਲੋਪ, ਸਕਿopਡ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਅੰਡੇ: ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫਤੇ 3 ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਇਕ ਜੋੜੀ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਮੇਲੇਟ ਹਰ ਦਿਨ ਮੀਨੂ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਮੱਛੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਬੀਫ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੀਰੀਅਲ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਬੁੱਕਵੀਟ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਅ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੁਚੀਨੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਾਂਗ ਕੱਚੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹਰ ਦਿਨ ਮੀਨੂ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਸੀਮਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੀਰਮ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 5 ਜਾਂ 9% ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਓਵਨ, ਕੈਸਰੋਲਸ, ਮਿੱਠੇ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਹਰਬਲ ਟੀ, ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਬਰੋਥ, ਚਿਕਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜੂਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ shouldਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਖੰਡ, ਜੈਮ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ.
- ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ.
- ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਾਰਜਰੀਨ.
- ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਚਾਹ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੋਕੋ.
- ਸੂਜੀ, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਅਚਾਰ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਮੀਟ.
- ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ.
- ਚਰਬੀ, ਮੂਲੀ, ਮੂਲੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੋਰਰੇਲ, ਪਾਲਕ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਿਚ ਨਾੜੀ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ 'ਤੇ ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਨੈਕਸ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਟਾਕੇ, ਚਿਪਸ, ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ' ਤੇ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਭਾਵੇਂ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵਿਡੀਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ.
