ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੇਫਿਰ: ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਕੀ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ?

ਅਸੀਂ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਚਰਬੀ, ਲੈੈਕਟੋਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵਿਲੱਖਣ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਕੇਫਿਰ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਮੂਹ ਹੈ - ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ.

• ਆੰਤ ਵਿਚ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, "ਲਾਭਦਾਇਕ" ਬੈਕਟਰੀਆ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ;
• ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ;
• ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੇ ਅੰਗ, ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਇਮਿ ;ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੀਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਇਹ ਸਭ ਕੇਫਿਰ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ);
• ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ relevantੁਕਵਾਂ);
• ਪੇਟ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ (ਘੱਟ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ);
• ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ "ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ;
• ਓਨਕੋਲੋਜੀ (ਕੈਂਸਰ) ਅਤੇ ਸਿਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਵਾਦ ਜੋ ਕੇਫਿਰ ਵਿੱਚ ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ ਬੇਬੁਨਿਆਦ ਹਨ. ਪੀਣ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.07% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ. ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਰੋਟੀ, ਪਨੀਰ, ਫਲ, ਆਦਿ) ਵਿਚ ਐਥੀਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਂਡੋਜੀਨਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ (ਜੀਵਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਣਾਈ ਗਈ) ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਰ! ਜਿੰਨਾ ਲੰਬਾ ਕੇਫਿਰ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੇਫਿਰ

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪੀਣ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੇਫਿਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਅਨਲੋਡ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ

ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਫਿਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਤੇ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਚੰਗਾ ਬਚਾਅ ਹੋਵੇਗਾ.

ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੇਫਿਰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ = 1XE. ਕੇਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਟੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) = 15.

ਕੇਫਿਰ 'ਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ:

1. ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ. ਇਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਾਨਫੈਟ ਕੇਫਿਰ (1%) ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਦੀ ਕੱਚੀ ਬੁੱਕਵੀਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਦੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਤਕ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਾਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਕੋਰਸ 10 ਦਿਨ ਹੈ. ਹਰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁਹਰਾਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
2. ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ. ਬਾਰੀਕ ਛਿਲਕੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, 1 ਡੀ ਐਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੁਗੰਧ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤਜਵੀਜ਼ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
3. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ. ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. 1 ਚੱਮਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਗਿਲਾਸ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵੇਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਕੇਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਿਠਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਾਤ ​​ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੇਫਿਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.