ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇੰਸੁਲਿਨ-ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਕ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਹਾਰਮੋਨ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਆਪਣੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਦਰ ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 50 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਕੀ ਜੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵੋਡਕਾ, ਰਮ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਸਵਾਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਪੀਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਘੱਟ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨਾਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਈਨ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵੋਡਕਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 50 ਯੂਨਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਭਾਵ 69 ਯੂਨਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ofਣ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਭਾਵ, ਉਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਨੂ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ. ਜੀਆਈਆਈ ਦੇ ਨਾਲ 70 ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿਚ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ / ਐਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵੋਡਕਾ ਇੰਡੈਕਸ ਜ਼ੀਰੋ ਇਕਾਈਆਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੂਚਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਹਾਂ-ਪੱਖੀ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ - ਕੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਵੋਡਕਾ ਪੀਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਪਦਾਰਥ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਲਹੂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹੋਏ ਲੜਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਮਰੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੇਰੀ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਥਿਤੀ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਜੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿਸੇ ਦੀ ਮੌਤ ਜਾਂ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਟਾਈਪ 2 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣਾ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਵੋਡਕਾ, ਜਿਸਦਾ ਜੀਆਈ ਜ਼ੀਰੋ ਯੂਨਿਟ ਹੈ;
- ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਾਈਨ ਨੂੰ 35 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੀਆਈ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਜਿਸਦਾ ਜੀਆਈ 45 ਯੂਨਿਟ ਹੈ;
- ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ - 30 ਯੂਨਿਟ.
ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ 'ਤੇ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ:
- ਬੀਅਰ ਜਿਸਦਾ ਜੀਆਈ 110 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ (ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ);
- ਤਰਲ;
- ਕਾਕਟੇਲ;
- ਸ਼ੈਰੀ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਅਸੰਗਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਅੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਵੋਡਕਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮਝਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਛੱਡਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਗਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ "ਬਲੌਕਡ" ਹੈ, ਪਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੇਰੀ ਹੋਈ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਕ ਵਧੇਰੇ ਖਤਰਨਾਕ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਪਲ ਵਿਚ ਫੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਨਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ:
- ਦੌਰਾ;
- ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ;
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ;
- ਕੋਮਾ
- ਘਾਤਕ ਸਿੱਟਾ.
ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਵੋਡਕਾ ਪੀਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਪਰ ਇਹ ਵਿਚਾਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣਾ ਹੈ
ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਚਕਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਥ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ, ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪੀਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕਸ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਓ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਬਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮੁ aidਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬੈਨਲ ਨਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਸਵਾਗਤ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮੂਲ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ:
- ਸਨੈਕ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਮ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ;
- ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੇ ਟੀਕੇ ਨੂੰ ਤਿਆਗਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
- ਜਿਸ ਦਿਨ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਵੇਗਾ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
- ਭੁੱਖ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਹੱਥ ਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਰੱਖੋ;
- ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਸ਼ਾਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਟੀਕੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (ਗੋਲੀਆਂ) ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
ਸਨੈਕਸ ਚੁਣਨਾ ਕੀ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਕਟਲੈਟ. ਰਾਈ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਟਾਈਪ 2 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਧੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ - ਬੁੱਕਵੀਟ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਉ c ਚਿਨਿ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ, ਫਲ - ਪਰਸੀਮਨ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ (ਨਾਨ-ਇੰਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ) ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪੀਲਾਫ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ (ਭੂਰੇ) ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 55 ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 70 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੌਂਗ;
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪੀਲਾਫ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਚਾਵਲ ਧੋ ਲਓ, ਬਾਕੀ ਚਰਬੀ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕੱਟੋ. ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਾਵਲ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਪਿਲਾਫ" ਸੈਟ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਲਾਫ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਲਾਫ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਠਾਓ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਤੋਂ, ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾਜਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਝ ਨਾਲ;
- ਦੋ ਚਮਚ ਸੁਧੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪੋਲੋਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ (ਹੈਕ, ਪਰਚ);
- ਫਰਾਈ ਮੱਛੀ ਲਈ ਆਟਾ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 - 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਨਮਕ ਪਾਓ. ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ੋ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅਚਾਨਕ ਰੱਖੋ. ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ 5 - 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ.
