ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਸਫਲ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁੱਖ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਰਹਿਤ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ. ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾ ਭੋਜਨ ਬਿਨਾਂ ਕੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਖਾਤਮਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰਹਿਤ ਹਨ.
ਅਤੇ, ਜੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਰਾਇ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਮੇਨੂ ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਮੁ .ਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿਚ, ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਰਗੇ ਸੰਕੇਤਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Prunes ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ ਲਈ, ਇਹ 30 ਹੈ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ - 65 ਲਈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਸੰਕੇਤਕ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸਦਾ ਸੂਚਕ 100 ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ 40 ਤਕ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਕੁਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਜੀਰ, ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪ੍ਰੂਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਨਸੁਲਿਨ સ્ત્રਪਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱractedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਲਾਭ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਟੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਇਹ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ 5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਲੈਣਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ - ਸਿਟ੍ਰਿਕ, ਮਲਿਕ, ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨੂਲਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀ ਵਿਚਲੇ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹਨ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਏ, ਈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਇਓਟਿਨ, ਰੁਟੀਨ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਥਿਆਮਾਈਨ (ਬੀ 1) ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਪੋਲੀਨੀਯੂਰੋਪੈਥੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਬੀ 2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ) ਰੇਟਿਨਾ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਰੋਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨੂੰ ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
- ਟੋਕੋਫਰੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ) ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬੱਦਲ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦਾ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ edematous ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਿਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ inਰਤਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ
ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਕੋਰੋਨਰੀ ਗੇੜ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਈਸੈਕਮੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਕੰਧ sesਹਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਭਰੀਆਂ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਮ ਵਿਚ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟੋਰਿਸ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਇਕੱਠ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਵੱਧਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਵੈਸੋਸਕਨਸਟ੍ਰਿਕਟਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਆਇਨਜ਼ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਆਇਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਛੁਪਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸੈਲੂਲਰ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈਪਰਿਨਸੁਲਾਈਨਮੀਆ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰਵ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਘਾਟ ਸਹੀ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਲੋਕ ਹਾਈਪੋਮੇਗਨੇਸੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਇਹ ਐਰੀਥਮਿਆ, ਵਾਸੋਸਪੈਜ਼ਮ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਟਿਨੋਪੈਥੀ ਵਿਚ, ਇਸਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਖੂਨ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾੜੀ ਦੀਵਾਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 60%, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ averageਸਤਨ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ averageਸਤਨ 220 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਤੇ ਹਨ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਛੇ ਹਨ.
ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮੀਨੂ ਕੰਪਾਇਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਸਲਫਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ
- ਫਲ ਸਲਾਦ.
- ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ.
- ਗਰਮ-ਮੁਕਤ ਦਹੀਂ ਭੁੰਲਨਆ ਛਾਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਤੱਕ ਜੈਮ.
- ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ compote.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ prunes ਤੋਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ 2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਰੁੱਖ ਤੇ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾingੀ ਦਾ ਇਹ sourੰਗ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਚਾਅ ਦੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਾ ਭੜਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
