ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੋੜਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ shouldਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਨਗੇ.
ਜੀਆਈ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਡਾਈਟ ਥੈਰੇਪੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਬਰੈਡ ਇਕਾਈਆਂ (ਐਕਸ.ਈ.) ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਇੰਸੁਲਿਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਕਸ ਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਅਕਸਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਭਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤੇ ਬਗੈਰ ਆਗਿਆ ਭਰੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲੇਖ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਜੀਆਈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਗੇ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਸੂਚਕ 49 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ "ਸੁਰੱਖਿਅਤ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ. ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ. 50 ਤੋਂ 69 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਿਮਾਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਉੱਚ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਭਾਵ 70 ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ, ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਟੀਚੇ ਵਾਲੇ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਭੜਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਫਲ, ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਪਿਰੀ ਸਟੇਟ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੰਡੈਕਸ ਕਈ ਇਕਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਫਾਈਬਰ ਗੁਆ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇੰਡੈਕਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਦੇਣ ਲਈ - ਕੀ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਜ਼ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਜੀਆਈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 25 ਯੂਨਿਟ ਹੈ;
- ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ 32 ਕਿੱਲੋ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ toਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਲਾਭ
ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਦੇਣ ਲਈ - ਅੰਗੂਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਫਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਫਲ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਗੂਰ ਖਾਧਾ, ਉਸ ਨੇ “ਮਿੱਠੀ” ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਘਟਾਇਆ।
ਇਕ ਅੰਗੂਰ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਰੇਟਿਨੌਲ);
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ascorbic ਐਸਿਡ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ;
- ਅਸਥਿਰ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਕੋਬਾਲਟ;
- ਜ਼ਿੰਕ
ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰੇਗੀ, ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਆਮ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ. ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ, ਬੁ agingਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਭਾਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਨੈਰਿੰਗਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੈਵੋਨੋਨ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਲੋਬੂਲਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈੱਟਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਰਿਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਬਗੈਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ 10 - 15% ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰੁਝਾਨ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਇਸ ਤੱਥ ਕਾਰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ:
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਘਾਤਕ ਨਿਓਪਲਾਸਮ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇਕੋ ਇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਹ ਫਲ ਲੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੋਲੋਇਸਟਾਈਟਸ, ਪੀਰੀਅਡਾਂਟਲ ਬਿਮਾਰੀ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਨੁਕੂਲ ਸੰਕਲਪ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟ੍ਰੀਟ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਸਟੀਵੀਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱ drainਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੋਮਬੱਧ ਫਲ ਰੋਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ;
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਦੋ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਕਰਨਲ.
ਫਲ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮੱਧ (ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ) ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵਧੇਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਕੱਟ ਬਣਾਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਫੈਲੋ.
ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 150 ਮਿੰਟ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਸਧਾਰਣ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ.
ਮੁ taskਲਾ ਕੰਮ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮੀਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਭੁੱਖਮਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਮੀਨੂ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੀਆਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਦਾ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਅਲੋਚਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ "ਲੜਦਾ" ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਣਗੇ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ.
