ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਡਰੱਗ ਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
ਖ਼ਾਸਕਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚਿਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਧਾਰੀ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਨਕਲੀ ਬਦਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਉੱਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਡਾਕਟਰ ਇਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਗਾਈਡ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਡਾਇਟੇਟਿਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਦਲਵੀਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਗਰ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਕੀ ਹੈ
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਅਗਰ-ਅਗਰ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਪਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਰੰਗਦਾਰਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਕਲੀ ਜੋੜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਚੰਗੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਅਕਸਰ ਆਧੁਨਿਕ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਰਸਾਇਣਕ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਖੌਤੀ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 300 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਆਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡਜ਼, ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼, ਫਾਈਬਰ, ਪੈਕਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਬੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਮਾਤਰਾ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਛਾਲਾਂ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਅਵੱਸ਼ਕ ਹੈ.
- ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਟੈਂਡਰਡ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ 65 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੈਲੀਟੋਲ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ, ਫਰੂਟੋਜ ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਇਸ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ energyਰਜਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੂਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਮਹਿੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਆਦ, ਸਟੈਬੀਲਾਇਜ਼ਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਘਰੇਲੂ ਮਿਠਆਈ ਮਿਠਆਈ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਐਪਲਸੌਸ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੇਲੇ, ਕਰੈਂਟਸ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ ਸਹੀ ਹੈ.
ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸਟੀਵੀਆ, ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ 180 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਪਲੇਟਾਂ ਡੋਲ੍ਹੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਜ ਹੋਣ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਰੰਗਾਈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੁੰਜ ਨੂੰ 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਨਫਿeryਜ਼ਨਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮਿਠਆਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਠੋਸ ਹੋਣ ਤਕ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰੂਟੋਜ, ਵਨੀਲਾ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਅਗਰ-ਅਗਰ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ.
- ਅਗਰ-ਅਗਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪਤਲੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਧਾਗੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਗਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰਸਟਸ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਕੇਲੇ ਤੋਂ, ਬਿਨਾਂ ਇਕਠੇ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਬਾਕੀ ਫਰੂਟੋਜ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, ਅੱਧਾ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਚਿੱਟੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਰ-ਅਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਰਕਮੈਂਟ 'ਤੇ ਇਕ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਸੇਬ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇ ਸੇਬ ਨੂੰ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਗਰ-ਅਗਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲਓ.
- ਅਗਰ ਅਗਰ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਫਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਗਰ ਅਗਰ, ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਚੋਟੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਰਿੰਜ ਤਿਆਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਾਰਕਮੈਂਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
