ਕੱਦੂ ਚੀਸਕੇਕ

ਚੀਸਕੇਕ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? 🙂 ਬੇਸ਼ਕ, ਪੇਠਾ ਚੀਸਕੇਕ! ਸਾਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪੇਠੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਕ ਹੈ.

ਪਤਝੜ ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਚਾਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ- carb ਪੇਠਾ ਚੀਸਕੇਕ fe ਤੇ ਦਾਵਤ ਦੇਣ ਲਈ ਛੱਡਾਂਗਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੁ needਲੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਲਈ:

• 120 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ;
• 30 g ਮੱਖਣ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਝੋਨੇ;
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ;
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦਾ 1/4 ਚਮਚਾ;
• 2 ਅੰਡੇ
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਐਰੀਥਰਾਇਲ.

ਟੈਸਟ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ:

• 400 g ਪੇਠਾ (ਹੋਕਾਇਡੋ);
• 300 g ਦਹੀ ਪਨੀਰ (ਡਬਲ ਕਰੀਮ);
• ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ;
• 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਵਨੀਲਿਨ;
• ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ.

ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 8-12 ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਵੀਟਨਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਨੁਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇੱਥੇ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਤੰਤਰ ਵਿਵਸਥਾ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1.

ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (ਕੰਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੰਨਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

2.

ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਕਾਇਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.

3.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੱਦੂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਪਾਈ ਮੱਖਣ, ਅੰਡਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਬਣਾਓ.

ਕੱਦੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰੋ

4.

ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਾਈਲੀਅਮ ਭੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਮੀ ਦੇ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਅਤੇ ਦਖਲ ਦੇਣਾ, ਦਖਲ ਦੇਣਾ, ਦਖਲ ਦੇਣਾ

5.

ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਆਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿeਜ਼ੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੁੱ preਲੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

6.

ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਵੇਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਏਰੀਥ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਬੁਣਿਆ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.

ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

 7.

ਫਿਰ ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਦੂ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਕੀ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੀ? ਹਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਦਖਲ ਦੇਣਾ

8.

ਓਵਨ ਤੋਂ ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ ਅਧਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਦੂ-ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਵਧਾਓ.

ਇਹ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਾ ਟੁਕੜਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ

9.

ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ