ਕਾਫੀ ਕੂਕੀਜ਼

ਕਾਫੀ ਕੂਕੀਜ਼

ਮੈਂ ਇੱਕ ਅਸਲ ਕੌਫੀ ਦਾ ਆਦੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਜਿੰਦਗੀ ਦਾ ਅਮ੍ਰਿਤ ਹੈ. ਅਤੇ, ਉਸਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਖੁਦ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕੌਫੀ ਕੂਕੀ ਜਾਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕੌਫੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਹਾਂ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਇਕ ਹੋਰ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤਾ - ਕੂਕੀਜ਼! ਇਹ ਕੌਫੀ-ਕੇਕ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ (ਨੋਟ ਕੋਰਜ਼ਿਕ - ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸੀਲਮ ਸਟ੍ਰੀਟ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਤਰ, ਜੋ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ), ਜੋ ਮੈਂ ਹਾਂ

ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕੌਫੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਕੇਲ.

ਹੁਣ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਕੌਫੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ

ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਹਾਡੀ ਲੋ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਅੰਡਾ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ;
• 50 g ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ;
• 50 g ਐਕਸਕਰ ਲਾਈਟ (ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ);
• 50% ਚਾਕਲੇਟ 90%;
• 20 g ਮੱਖਣ;
• ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ - ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ;
• ਕਰੀਮੀ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਦੀ 1/2 ਬੋਤਲ.

ਇਸ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 12 ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 20 ਮਿੰਟ. ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1.

ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (ਕੰਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.

2.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੰਕੇਤ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਸਿੱਧੇ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੋਸ ਹੋਏਗਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

3.

ਜੇ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲਾ, ਅੰਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ.

4.

ਹੁਣ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ - ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਦਾਮ, ਐਕਸਕਰ ਲਾਈਟ, ਟਾਰਟਰ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪਾ powderਡਰ - ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ

5.

ਫਿਰ, ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਵਾਦ ਮੈਸ਼

6.

ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਆਟੇ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਕਰੋ ਜੋ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਗਠੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ

7.

ਕੁੱਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

8.

ਜਦੋਂ ਕੁਕੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੂਕੀਜ਼

9.

ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਉੱਚ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਚੌਕਲੇਟ

10.

ਹਰ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸਕੂਪ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਜਿਗਜ਼ੈਗ ਪੈਟਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮਚ ਨੂੰ ਜ਼ਿਗਜ਼ੈਗ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.

ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦਿਲ ਖੁਸ਼ ਹੈ

11.

ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸੁਝਾਅ: ਤੁਹਾਡਾ ਫਰਿੱਜ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਕੋਟੇ ਹੋਏ ਕਾਫੀ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.