ਸਾਨੂੰ ਸਚਮੁੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰਮੇਸਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੋਅਰੋਸੀ ਨਾਲ ਅੱਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਰੂਰ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਵਿਚਲੇ ਘੱਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਐਟਕਿਨਸ ਖੁਰਾਕ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਫੇਜ਼ 3 ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਾਈਪ -2 ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਸੰਕੇਤਕ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ
- ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ;
- ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ;
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ;
- ਆਲੂ ਪਸ਼ੂ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਬੋਰੋਸੀ (ਸੌਸੇਜ);
- 1 ਵੱਡਾ ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ;
- 3 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 400 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- 1 ਚਮਚਾ ਥਾਈਮ;
- 1 ਚਮਚਾ ਗਿਰੀਦਾਰ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
ਸਮੱਗਰੀ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
1.
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
2.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘੜਾ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿ .ਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3.
ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
4.
ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
5.
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਬੈਟਰ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ ਬਣਾਉ.
6.
ਹੁਣ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਵਾਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
7.
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਲਓ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
8.
ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 400-500 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਪਰਿਕਾ, ਥਾਈਮ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਨਾਲ.
9.
ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
