ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭਾਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ, ਮਿਲਾਵਟ, ਸਲਾਦ, ਗਰਮ, ਸਾਸ, ਵੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (% ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ):
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 12.7;
- ਚਰਬੀ - 11.5;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 0.7;
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ - 0;
- ਪਾਣੀ - 74.1;
- ਸਟਾਰਚ - 0;
- ਸੁਆਹ - 1;
- ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ - 0.
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ (100 g ਦਾ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ 157 ਕੈਲਸੀ ਹੈ). ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ, ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 1% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ (60 g) ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 0.4 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਡਾ. ਬਰਨਸਟੀਨ (ਕਿਤਾਬ “ਲੇਖਾਂ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਹੱਲ” ਦੇ ਲੇਖਕ) ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.11 ਮਿਲੀਮੀਟਰ / ਲੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗੀ। ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 48 ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.
ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ: ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦਾ ਅਕਸਰ ਸਾਥੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਰਭਵਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ
ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ (ਸਾਰਣੀ ਦੇਖੋ) ਗਰਭਵਤੀ ofਰਤਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ
ਨਾਮ | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ% | ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ% | ਆਇਰਨ,% | ਰੈਟੀਨੋਲ, ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.% | ਕੈਰੋਟਿਨ, ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.% | ਰੀਟਿਨ ਏਕਿ., ਮੈਕਗ% |
ਸਾਰਾ | 140 | 192 | 2,5 | 250 | 60 | 260 |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 152 | 27 | 0,2 | 0 | 0 | 0 |
ਯੋਕ | 129 | 542 | 6,7 | 890 | 210 | 925 |
ਅੰਡਾ ਲੋਹੇ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਘਾਟ ਪ੍ਰਜਨਨ ਉਮਰ ਦੇ ਅੱਧ .ਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਹੋਰ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਦੀ ਮਾਂ 700 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ ਤੋਂ ਹਾਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ 4-5 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੰਡਾਰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਅਗਲੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ inਰਤ ਅਨੀਮੀਆ ਅਨੀਮੀਆ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ. ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ 20% ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਟੇਲ - 25%.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ: ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਿਤੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵਿਕਲਪ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਘਟਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ):
- ਬਟੇਰੇ;
- ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ;
- ਖਿਲਵਾੜ;
- geese
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦਾ ਲਗਭਗ 15%), ਸਿਰਫ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸਾਰਣੀ ਵੇਖੋ).
ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ)
ਨਾਮ | ਕੈਲੋਰੀਜ, ਕੈਲਸੀ | ਚਰਬੀ, ਜੀ | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੀ | ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੀ |
ਚਿਕਨ | 157 | 11,5 | 0,7 | 12,7 |
ਬਟੇਰ | 168 | 13,1 | 0,6 | 11,9 |
ਕੈਸਰਿਨ | 43 | 0,5 | 0,7 | 12,9 |
ਹੰਸ | 185 | 13 | 1,0 | 14 |
ਡਕ | 190 | 14 | 1.1 | 13 |
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਨ ਹੰਸ, ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਬਤਖ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਬਟੇਰ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ). ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰਸ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ:
- hypoallergenicity;
- ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ);
- ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਯੋਕ ਵਿਚ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਕੈਰੋਟੀਨ;
- ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੈੱਲ, ਕੋਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਕਰੈਕ ਨਹੀਂ, ਜਿਹੜਾ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
Quail ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵੱਧ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 25% ਵਧੇਰੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, 50% ਵਧੇਰੇ ਨਿਆਸੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ) ਅਤੇ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.2), ਰੈਟੀਨੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਦੀ 2 ਗੁਣਾ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਲਗਭਗ 3 ਵਾਰ - 12 (ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਤਖ ਅਤੇ ਹੰਸ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ, ਉਹ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੰਛੀ ਅੰਡੇ
ਸ਼ੂਗਰ, ਤਿੱਤਰ ਜਾਂ ਈਮੂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਸੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਰੂਸੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੈਰੋਟਿਨ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹਨ. ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿੱਤਰ ਅੰਡੇ, 700 ਕੈਲਸੀ. ਅਤੇ 2 ਕਿਲੋ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ 3-4 ਦਰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਦੇ :ੰਗ: ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਕਥਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸਾਰਣੀ ਦੇਖੋ):
ਨਾਮ | ਚਰਬੀ% | ਐਮਡੀਐਸ,% | NLC,% | ਸੋਡੀਅਮ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਰੈਟੀਨੋਲ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਕੈਲੋਰੀਜ, ਕੈਲਸੀ |
ਰਾ | 11,5 | 0,7 | 3 | 134 | 250 | 157 |
ਉਬਾਲੇ | 11,5 | 0,7 | 3 | 134 | 250 | 157 |
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ | 20,9 | 0,9 | 4,9 | 404 | 220 | 243 |
ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਧੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਈਐਫਐਸ), ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਐਮਡੀਐਸ) ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ 3.5 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਦੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾ: ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ
ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ - ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਪੰਜ ਦੇ ਪੰਜ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ). ਤੁਸੀਂ ਸਕੀਮ "ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਤੱਕ" ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੀਨੀ ਨੂੰ 2-4 ਯੂਨਿਟ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਸਾਧਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਕੋਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਵਾਇਤੀ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ.
ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਲੱਗੀ ਜੋ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਿੱਟੀ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਲਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਟਪਕਣਾ: ਐਸਿਡ ਕੈਲਸੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੋਰਸ ਦੀ ਮਿਆਦ 1 ਮਹੀਨੇ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਅੰਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਟੇਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਪਤ ਹੋਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.