ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਸੀਰੀਅਲ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਹ ਕੁਚਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੀਰੀਅਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ itੰਗ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣਾ. ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੂਪ, ਸੂਜੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਨੀਰ ਨੂੰ.
ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਪੀ, ਏ, ਸੀ, ਈ. ਪਲੱਸ ਫਾਈਬਰ.
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ;
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ;
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲਓ.
ਸੀਰੀਅਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਖਰੀ - ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗ੍ਰੋਟਸ (ਦਲੀਆ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਰ-ਰਹਿਤ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅਨਾਜ
ਜੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਮਰੀਜ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦਾ ਇਲਾਜ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਜਾਂ ਮਨਾਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਹਰ ਵਿਚਕਾਰ ਝਗੜੇ ਦਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਇਕ ਸਮੇਂ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚਲੇ ਗਏ. ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮਨਾਹੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਖਵਾਂਕਰਨ ਹਨ.
ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀਰੀਅਲ
ਕੋਈ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਆਪਣੇ methodsੰਗ, ਗਣਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਨੁਮਾਨਿਤ "ਸੀਰੀਅਲ" ਲੇਆਉਟ - ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਸਾਰਾ ਡਾਟਾ ਖੁਸ਼ਕ ਸੀਰੀਅਲ ਲਈ ਹੈ.
ਗਰੋਟਸ | ਜੀ.ਆਈ. | ਐਕਸ ਈ | ਕੈਲੋਰੀਜ, ਕੈਲਸੀ |
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ | 45 | 1 ਚਮਚ | 303 |
Buckwheat | 50-60 | 329 | |
ਓਟਮੀਲ (ਹਰਕੂਲਸ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਣਾ) | 65 | 345 | |
ਮੋਤੀ ਜੌ | 20-30 | 324 |
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ - ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬੁੱਕਵੀਟ - ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਓਟਮੀਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜੌਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੈਲਸੀਅਮ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਦੀ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਸੀਰੀਅਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਖ਼ਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗਰੋਟਸ | ਜੀ.ਆਈ. | ਐਕਸ ਈ | ਕੈਲੋਰੀਜ, ਕੈਲਸੀ |
ਮੰਨਾ | 81 | 1 ਚਮਚ | 326 |
ਮੱਕੀ | 70 | 329 | |
ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ | 65 | 339-348 |
ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾਬੰਦੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ?
- ਸੂਜੀ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਸਿੱਟੇ ਦੀਆਂ ਭਿੱਜ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬੁਝਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਅਣਚਾਹੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ.
ਤੱਥ ਅਤੇ ਸੂਖਮਤਾ
- ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ: 1 ਐਕਸ ਈ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਹੈ. l ਕੋਈ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ (1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l. ਸੁੱਕਾ).
- ਜਦੋਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਸੂਝ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੁੱਧ' ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਪਲੱਸ ਫਲ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 9 ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 9 ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਲਿਤ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.