ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੀਨਸ Cinnamon ਦੇ ਇੱਕ ਖੰਡੀ ਰੁੱਖ ਦੀ ਸੱਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਜਮੀਨੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸੱਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਉਤਪਾਦ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ: "ਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?“ਆਓ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ: compositionਰਜਾ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ getਰਜਾਵਾਨ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਲਗਭਗ 80 ਗ੍ਰਾਮ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲੋਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਕਸਰ ਕਨਫੈਜਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਉਚਿਤ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਲਾਜ਼
ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਖ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕੜਵੱਲਾਂ ਨਾਲ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਨਮੈਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਕਥਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁੜੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਖ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਿਨਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਦੇ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵਿਕਲਪਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕਈ ਹਾਲੀਆ ਪੀਅਰ-ਸਮੀਖਿਆ ਵਿਗਿਆਨਕ ਲੇਖਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਟੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਆਏ:
- ਅਪ੍ਰੈਲ 2016 ਦੇ ਇਕ ਯੂਰਪੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਨੇ ਨਿ Nutਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਲੇਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰੀਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. 12 ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸ਼ਹਿਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਾਚਕ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਲੇਖ ਦਾ ਪਾਠ ਇੱਥੇ ਹੈ.
- ਸਤੰਬਰ 2015 ਵਿੱਚ, ਜਰਨਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਨੇ ਈਰਾਨ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਲੇਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸਨੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ 105 ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਇਨਸੁਲਿਨ, ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਡਾਈਟਰੀ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲਏ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਸਬੋ (ਡਮੀ ਦਵਾਈ) ) ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੇ ਗਏ ਮਾਪਦੰਡ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਲੇਖ ਦਾ ਪਾਠ ਇੱਥੇ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ can ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲਾਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਲੈਣ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਾਚਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕਲ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸਿਰਫ ਮੂੰਹ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਅਤੇ ਜੀਭ ਦੇ ਜਲਣ ਤਕ ਇਕ ਅਣਚਾਹੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਠੋਸ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਕੱ doਦੇ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਐਂਟੀਡੀਆਬੈਬਿਟਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
