ਜਦੋਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ changeੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਖ ਥੈਰੇਪੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਬੁ oldਾਪੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਅਕਸਰ, ਲੋਕ 40 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਰਣੀ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਜੀਆਈ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਪੀਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਨਜੂਰ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਨੂ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਇੰਡੈਕਸ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 49 ਯੂਨਿਟ ਸਮੇਤ ਇਕ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਸਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ 50 ਤੋਂ 69 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਬਿਮਾਰੀ ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus 2 ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ 70 ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਖਤਰਨਾਕ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ.
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਆਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਆਪਣੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ 15 ਯੂਨਿਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦੇ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ methodੰਗ ਨਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੂਸ 4 ਐਮ.ਐਮ.ਐਲ. / ਐਲ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਜੀਆਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕਮਾਤਰ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ;
- ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ;
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ.
ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ "ਨਹੀਂ" ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ
ਸੀਰੀਅਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਟਿਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ.
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਨਾਜ ਜਿੰਨਾ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਮੁੱਲ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸੰਕੇਤਕ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਯੂਨਿਟ ਉਠਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ, ਮੱਖਣ ਬਗੈਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਰੀਅਲ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਡੇਅਰੀ ਸੀਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਇਕ ਤੋਂ ਇਕ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ.
ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨ ਹੈ:
- ਏਥੇ
- ਮੋਤੀ ਜੌ;
- ਬੁੱਕਵੀਟ;
- ਬਲਗਰ
- ਸਪੈਲਿੰਗ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ;
- ਓਟਮੀਲ;
- ਭੂਰੇ (ਭੂਰੇ), ਲਾਲ, ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ.
ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ (ਮਾਲਲੀਗਾ), ਸੂਜੀ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਛੱਡਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਇੱਕ ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੋਤੀ ਜੌ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ, ਲਗਭਗ 22 ਯੂਨਿਟ.
ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ 50 ਯੂਨਿਟ ਦਾ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਯੋਗ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਮਰੀਜ਼ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬਰੋਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇ, ਪਰ, ਸੂਪ ਮਾਸ ਦੇ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਦੂਸਰੇ ਚਰਬੀ' ਤੇ, ਭਾਵ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱ draਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ;
- ਬਟੇਲ
- ਟਰਕੀ
- ਬੀਫ;
- ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ
- ਵੇਲ
- ਹਰੀਨ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ:
- ਸੂਰ
- ਖਿਲਵਾੜ;
- ਲੇਲਾ;
- nutria
ਇੱਕ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ alਫਿਲ (ਜਿਗਰ, ਦਿਲ) ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਲੈਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਇਹ ਉਬਾਲੇ, ਪੱਕੇ, ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਸ ਚਰਬੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਨੂ' ਤੇ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ women'sਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਲਿਮੋਨੇਲਾ;
- ਪਰਚ;
- ਪੋਲਕ;
- ਹੈਕ
- ਪਾਈਕ
- ਫਲੌਂਡਰ;
- ਕੋਡ;
- ਪੋਲਕ;
- ਮੈਕਰੇਲ;
- ਜ਼ੈਂਡਰ
ਉਬਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ - ਝੀਂਗਾ, ਮੱਸਲ, ਸਕਿidਡ ਖਾਣ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ, ਪਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 50% ਤੱਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ - ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ, ਸਟੂਅਜ਼, ਕੈਸਰੋਲਸ, ਰੈਟਾਟੌਇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕੱਦੂ, ਮੱਕੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ, ਆਲੂ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲੂ 85 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਸੂਚਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਲ ਹੈ - ਛਿਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰ waterੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ.
ਮਨਜ਼ੂਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:
- ਜੁਚੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਸਕਵੈਸ਼;
- ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼, ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼;
- ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਚਿੱਟਾ, ਲਾਲ, ਚੀਨੀ, ਬੀਜਿੰਗ, ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼, ਬਰੋਕਲੀ, ਕੋਹਲਰਾਬੀ;
- ਫਲ਼ੀਦਾਰ - ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਐਸਪੇਰਾਗਸ, ਛੋਲੇ;
- ਲਸਣ
- ਹਰਾ, ਲਾਲ, ਬਲੌਬੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮਾਂ - ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬਟਰਫਿਸ਼, ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼, ਸ਼ੈਂਪੀਨਜ;
- ਮੂਲੀ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ;
- ਟਮਾਟਰ
- ਖੀਰੇ.
ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੰਡੈਕਸ 15 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਸੀਲੇਂਟਰ, ਸਲਾਦ, ਓਰੇਗਾਨੋ.
ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ
ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਮਾਰਮੇਲੇਡ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਛੋਟ ਵਧਾਉਣਗੇ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ. ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਕਾਰਨ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ, ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਵੇਰੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ "ਸੁਰੱਖਿਅਤ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ:
- ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਬਲੂਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਮਲਬੇਰੀ, ਅਨਾਰ;
- ਲਾਲ, ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ;
- ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ;
- Plum;
- ਖੜਮਾਨੀ, ਅਮ੍ਰਿਤ, ਆੜੂ;
- ਕਰੌਦਾ;
- ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲ - ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰੀ, ਟੈਂਜਰਾਈਨ, ਅੰਗੂਰ, ਪੋਮੇਲੋ;
- ਡੋਗ੍ਰੋਜ਼, ਜੂਨੀਅਰ.
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ:
- ਤਰਬੂਜ;
- ਤਰਬੂਜ;
- ਪਰਸੀਮਨ;
- ਕੇਲਾ
- ਅਨਾਨਾਸ
- ਕੀਵੀ
ਉੱਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਕਿ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਮੱਧ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਫਿਰ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ. ਗਿਰੀਦਾਰ - ਕਾਜੂ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਪਿਸਤਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸੀਡਰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਲਹੂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ (ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ) ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੂਡ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਦੋ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕਸ, ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਖੀਰੇ;
- ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
- ਡਾਈਕੋਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- parsley ਅਤੇ Dill ਦੇ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਡਾਈਕੋਨ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੀਨੂ
ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਸ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ, ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਸੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤਕ ਮੀਨੂ ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੀਨੂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਗੈਰ-ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਸ਼ੂਗਰ ਸੀ. ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕਸ (ਫੂਡ ਪ੍ਰੀਫਿਕਸ) ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੀਨੂੰ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟੋਫੂ ਪਨੀਰ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਾਲੀ ਰੋਲ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾ ਦਿਨ:
- ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਸਨੈਕ - ਚਾਹ, ਦੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟੋਫੂ ਪਨੀਰ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਮੋਤੀ ਜੌ, ਖੀਰੇ, ਓਟਮੀਲ ਤੇ ਜੈਲੀ;
- ਸਨੈਕ - ਦੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਸ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਨਮਕੀਨ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ;
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਸੁੱਕੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਓਟਮੀਲ, ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.
ਦੂਸਰਾ ਦਿਨ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਜਿਗਰ ਪੈਟੀ, ਚਾਹ;
- ਸਨੈਕ - ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ (ਸੇਬ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸੰਤਰਾ, ਅਨਾਰ), ਇਕ ਹਿੱਸਾ 200 - 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਕਣਕ ਦੇ ਝੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਚਰਮ, ਟਮਾਟਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਕੈਸਰੋਲ;
- ਸਨੈਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ, ਇਕ ਸੇਬ;
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਭੁੰਲਨਆ ਨਿੰਬੂ, ਬਕਵੀਟ, ਚਾਹ.
ਤੀਜਾ ਦਿਨ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਚਾਹ;
- ਸਨੈਕ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਬੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਬੋਰਸ਼, ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਪੀਲਾਫ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਡੀਕੋਸ਼ਨ;
- ਸਨੈਕ - ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਾਫੀ;
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮਲੇ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਚਾਹ.
ਚੌਥਾ ਦਿਨ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਜੌ ਦਲੀਆ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਚਾਹ;
- ਸਨੈਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਹੌਜਪੇਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟੂ, ਟਰਕੀ ਕਟਲੈਟਸ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਚਾਹ;
- ਸਨੈਕ - ਇੱਕ ਸੇਬ, ਫਰੂਟੋਜ 'ਤੇ ਦੋ ਬਿਸਕੁਟ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ;
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - prunes ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੜਮਾਨੀ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕਾਜੂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਹ.
ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕਸਰਤ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਲਓ. ਨਿਯਮਤ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਹੂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੜਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 9 ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
