ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਵੱਧ ਰਹੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿਚ ਹੈ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ?

ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਪਣਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪੇਟ ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਛਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਰੇਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਜੀਆਈ ਨਾਲ 1981 ਵਿਚ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਡੇਵਿਡ ਜੇਨਕਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਘਟਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸੂਚਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਕੀਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸਕੇਲ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤਾ.

ਇਸਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁੱਲ 100 ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 100 ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ. ਜੀਆਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇੰਡੈਕਸ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਇਹ ਖ਼ਾਸਕਰ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 12 ਤੋਂ 20 ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਉਮਰ, ਵਜ਼ਨ, ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ 55 ਤੱਕ ਦੀ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪੇਟ ਵਿਚ ਹੋਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੂਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਜੀਆਈ ਜ਼ੀਰੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਇੰਡੈਕਸ 69 ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਦੀ rateਸਤਨ ਦਰ. ਅਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਰਹੇਗਾ.
3. ਤੀਜੇ ਸਮੂਹ ਵਿਚ, 100 ਤਕ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਾਰ ਬਾਰ ਖਪਤ ਨਾਲ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਿਰੰਤਰ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ "ਬਘਿਆੜ ਭੁੱਖ" ਦੇ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਭੁੱਖ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਭਾਵਨਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਪੇਟ ਅਤੇ ਕੁੱਲਿਆਂ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਖਰਚ ਕੀਤੀ energyਰਜਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਵਿਚ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਮਤਿਹਾਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ energyਰਜਾ ਖਰਚਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨਿ neਯੂਰਨ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਖੰਡ
• ਚਾਕਲੇਟ
• ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ;
• ਗੋਲੀਆਂ ਜਾਂ 40% ਗਲੂਕੋਜ਼ ਘੋਲ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗਣਨਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਨੁੱਖੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਅਸਥਾਈ ਸੂਚਕ ਹੈ.

ਜੀ ਐਨ = (ਜੀਆਈ * ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ) / 100

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਗਣਨਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸਦੇ 3 ਮੁੱਲ ਹਨ:

• ਜੇ ਨਤੀਜਾ 0 ਤੋਂ 10 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੀ ਐਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਜੇ ਨਤੀਜਾ 11 ਤੋਂ 19 ਤੱਕ ਹੈ, ਜੀ ਐਨ averageਸਤਨ ਹੈ;
• 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੀ ਐਨ ਉੱਚ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੀ ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਸੰਕੇਤਕ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ:

1. ਤੱਕ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਆਲੂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੰਕੇਤਕ ਹੋਣਗੇ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਆਈ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਹੈ.
2. ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਇੱਕ ਇੰਡੈਕਸ 60 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਰੋਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 83 ਹੈ.
3. ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਜੀਆਈ 50 ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੁਕਿੰਗ - 66.
4. ਕੁਚਲਿਆ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਰੇਟ ਹੈ.
5. ਕਠੋਰ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੀ.ਆਈ.
6. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੂਸ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਜੇ ਸੂਚਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੰਸੁਲਿਨ ਟੀਕੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭਾਵ, ਜੇ ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੇ ਟੀਕੇ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.

ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

1. ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਕਿਸਮ.
2. ਟੀਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ.
3. ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਤਜਰਬਾ - ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਤਜ਼ਰਬਾ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਟੀਕਾ ਸਾਈਟ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਹਾਅ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਸ਼ਾਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਲਈ, ਪੇਟ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਕੰਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੱਥ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੀਕਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
5. ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ.

ਸੰਕੇਤਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ. ਪਰ ਨਾ ਡਰੋ. ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਮੁ goalਲਾ ਟੀਚਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿੰਟਿਡ ਟੇਬਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੋਨ ਤੇ ਡਾ downloadਨਲੋਡ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੋਣ.

ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਦਾਇਤ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵੱਖਰੇ respondੰਗ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਇਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੋਟ ਕਰੇਗਾ.

ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਜੀਆਈ ਦੇ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਵੀਡੀਓ ਸਮਗਰੀ:

ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੀ, ਇੱਕ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਲਿਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਵਧ ਗਈ.
2. ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਇਹ ਘਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ.
3. ਖੰਡ ਕਿਸ ਪੱਧਰ ਤੇ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲਈ.

ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਰਿਕਾਰਡਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਭਾਂਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ.