ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਫਤ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਉੱਚ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਥਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ.

ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ

ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੀ ਪਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ.

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ:

1. ਆਟਾ. ਇਹ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਓਟਮੀਲ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਜਾਂ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
2. ਖੰਡ. ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਭਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਫਰੂਟੋਜ, ਸਟੀਵੀਆ, ਜ਼ੈਲਾਈਟੋਲ, ਸਰਬੀਟੋਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
3. ਅੰਡੇ. ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਦੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
4. ਚਰਬੀ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਭੰਡਾਰ. ਸੇਬ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਂ ਪੱਲੂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਮਾਪ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸੰਕੇਤਕ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਪਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਸਿਪੀ

ਫਰੂਟ ਪਾਈ ਭਠੀ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਸ਼ੱਕਰ ਰਹਿਤ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਸੀਰੀਅਲ ਜਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭਰਨ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਅਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੂਟੋਜ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ:

• ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਦਾ ਗਲਾਸ;
• 150 ਮਿ.ਲੀ. ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦਹੀਂ;
• 1 ਅੰਡਾ ਅਤੇ 2 ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰੂਕੋਟਜ਼ (ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ);
• 3 ਬੇਕਾਬੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਬ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਨਮਕ ਚੱਖਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

1. ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
3. ਛਿਲਕੇ ਸੇਬ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
5. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਆਟੇ 'ਤੇ ਸੇਬ ਪਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ (ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ).
7. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200ºC 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਓਟਮੀਲ "ਹਰਕੂਲਸ" ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

• 1 ਕੱਪ ਓਟਮੀਲ;
• ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ - 5 ਟੁਕੜੇ;
• 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• 2 ਹਰੇ ਸੇਬ ਅਤੇ 2 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
• ਓਟਮੀਲ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਨਮਕ;
• ਵੈਨਿਲਿਨ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨਾਈਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰਕੀਲਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਸ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪੜਾਅ:

1. ਗਿੱਠੂਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੱਗ ਦੀਆਂ ਸਥਿਰ ਚੋਟੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ.
2. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
3. ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਵੈਨਿਲਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, 1 ਸੈਮੀ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
5. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਲ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
6. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੌਕ-ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
7. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਆਟੇ ਪਾਓ.
8. "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਮਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੈਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ 50 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਲੋਣ ਦਿਓ. ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਭਠੀ ਵਿੱਚ

ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬੁੱਕਵੀਟ, ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

• 0.5 ਕੱਪ ਰਾਈ ਆਟਾ;
• ਓਟ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਦੇ 0.5 ਕੱਪ;
• 1 ਅੰਡਾ, 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
• 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ;
• ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਨਮਕ;
• ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿਕਲਪਿਕ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ 2 ਗੁਣਾ ਵਾਧੇ ਤਕ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਓ. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਾ ਆਟਾ ਇਕ ਕੌਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਸ ਕੇ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੇਕ ਪੈਨ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਇਸਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਫਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ (180 ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਬਕਵੀਟ ਫਲੇਕਸ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਬਕਵੀਟ ਫਲੇਕਸ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ;
• ਆਟੇ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ;
• 2/3 ਕੱਪ ਫਰਕੋਟੋਜ਼;
• 1 ਅੰਡਾ, 3 ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• 3 ਸੇਬ.

ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ:

1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰੂਕੋਟਜ਼ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
2. ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਉਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਸੇਬ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
5. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਸੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਚਰਮ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
6. ਓਵਨ ਵਿਚ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਓ.

ਪਾਈ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬੁੱਕੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਟੇ ਦਾ ਰੰਗ ਗਹਿਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.

ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਹੀ ਉਸ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ - 1% ਤੱਕ.

ਦਹੀਂ ਚਾਰਲੋਟ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• 1 ਕੱਪ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• 2 ਅੰਡੇ
• ½ ਕੱਪ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ (ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ);
• ਆਟਾ - ¾ ਪਿਆਲਾ;
• 4 ਸੇਬ
• 1 ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ.

ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਰਾਈ ਜਾਂ ਬਕਵੀਟ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ.

ਕੋਰ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਬ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਬਾਕੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 180 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਠੰ .ਾ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਕੁਚਲਿਆ ਫਰੂਚੋਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦਹੀਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਛਾਣ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਟੈਕਸਟ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਸੁਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.