ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਸਦੀ ਮੁੱਖ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਪੋਰਰੀਜ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੀਰੀਅਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਸ ਲਈ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੇ ਕੋਈ ਰੋਕ ਹੈ? ਕਿਹੜਾ ਅਨਾਜ ਲੰਮੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ?
ਪਾਚਕ ਹਮਲੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੰਗਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗ੍ਰਸਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁਰਾਣੇ ਲੱਛਣ ਅਕਸਰ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਘੋਰ ਉਲੰਘਣਾ ਉਕਸਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਬਰੇਕ;
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ;
- ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ।
ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਦਾ ਲੱਛਣ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਰਦ ਦਾ ਲੱਛਣ ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੀਬਰ ਜਾਂ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਖੱਬੇ ਹਾਈਪੋਕਸੈਂਡਰੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਸਥਾਨਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਮਰ ਕੱਸੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਮਰੀਜ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਗੁਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਾਕਤ ਗੁਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦਰਦ ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ (ਕਮਜ਼ੋਰ ਟੱਟੀ), ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੀਬਰ ਹਮਲੇ ਦੇ ਪਲਾਂ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤਕ ਲੱਛਣ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਲਗਾਓ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਸੀਰੀਅਲ-ਓਰੀਐਂਟਡ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਅੱਠ ਸਿਧਾਂਤ:
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਖੁਰਾਕ- ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 140 ਗ੍ਰਾਮ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ, 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ.
- ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ, ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ 70-80 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.
- ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਝਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜਲਣ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਦਲੀਆ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਉਬਲਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ (6-7 ਵਾਰ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੇਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪਾਬੰਦੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ, ਹਰਬਲ ਨਿਵੇਸ਼) 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ - ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਧਾਰਣ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ, ਇੱਕ physicalਸਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 2800 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੇਵਾ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਕਵਾਨ (ਸਕ੍ਰੈਬਲਡ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮੀਖਿਆ
ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ frameworkਾਂਚੇ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ:
- ਸੂਜੀ ਦਲੀਆ;
- ਓਟਮੀਲ;
- ਚਾਵਲ;
- ਜੌ
- buckwheat.
ਅਨਾਜ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ (ਮੋਤੀ ਜੌਂ, ਮੱਕੀ, ਕਣਕ) ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਵਿਚ. ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੱਕੀ, ਬਾਜਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਕਣਕ, ਚੌਲ, ਬੁੱਕੇ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ.
ਤਰਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅਨਾਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਟਾਰਚ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ 2 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਕਰਨਲ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕਰਨਲ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਇਕ ਪੂਰਾ ਬਕਵੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਡੇਲ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਪਾਚਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ - ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ
ਬਾਜਰੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਕਰਨਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਦਲੀਆ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਇਕਦਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਠੋਰ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਜਰੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਬਕਸੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਦਯੋਗ ਜਵੀ ਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਮਿੱਝ, ਹਰਕੂਲਸ ਫਲੇਕਸ, ਭੁੰਲਨਆ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਅੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਰੀਅਲ). ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਲੈਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਛੋਟੇ ਚੀਰ ਹਨ. ਹਰਕੂਲਸ ਗ੍ਰੋਟਸ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ, 2 ਵਾਰ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 20 ਮਿੰਟ.
ਕਣਕ, ਜੌਂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪੀਹਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਨੰਬਰ 1-5 ਤੋਂ. ਜਿੰਨੀ ਛੋਟੀ ਸੰਖਿਆ, ਵੱਡੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਦਾਣੇ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ ਸੀਰੀਅਲ ਨੰਬਰ 4.5 ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੌਂ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਜੌਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਵਿਹਾਰਕ ਸਲਾਹ: ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੌ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲਾ ਜੌ ਦਲੀਆ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"ਜ਼ਾਰ ਦਲੀਆ"
ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆਇਆ. ਜੋ ਸੀਰੀਅਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਉਹੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ.
ਉਦਯੋਗ ਉੱਚ ਜੈਵਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੀਰੀਅਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਬਿਕਵੇਟ ਬਾਰੀਕ, ਕੁਚਲਿਆ ਚੌਲ, ਓਟਮੀਲ, ਅੰਡਾ, ਮਟਰ ਦਾ ਆਟਾ).
ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
“ਜ਼ਾਰ-ਦਲੀਆ” ਲਈ ਵਾਧੂ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਹਨ ਸੁੱਕੇ ਅੰਡੇ ਚਿੱਟੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ, ਸਕਿਮ ਮਿਲਕ ਪਾ powderਡਰ, ਖਣਿਜ, ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੀ.ਪੀ. ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਮੰਗ ਹੈ. ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਲਈ, 300-400 ਮਿ.ਲੀ. ਤਰਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਰਲ ਦਲੀਆ (ਦੁੱਧ ਦਾ ਹੱਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ) ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 2.5-3.0 ਗਲਾਸ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ finishedੱਕਣ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
