ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹਿਸ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਸ਼ਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਸਲੂਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਸਮੇਤ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਡਰ ਬੇਬੁਨਿਆਦ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਇਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਅੰਸ਼ ਏਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਟੈਕੋਫੇਰੋਲ - ਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜੋ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ, ਜੋੜਣ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਤੱਤ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪੇਕਟਿਨ - ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ;ਦਾ ਹੈ;
- ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ - ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ, ਨਾੜੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ.
ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸਮੂਹ ਬੀ, ਨਿਕੋਟਿਨਾਮਾਈਡ, ਲੂਟੀਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੀ ਭੁੱਖ - ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਫਰੂਟੋਜ, ਸੁਕਰੋਜ਼), ਜੋ ਕਿ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੇਟ ਤੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ
ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਘਾਤਕ ਨਿਓਪਲਾਸਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਹਾਇਕ ਵੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਦਾ ਕੰਮ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਰੀਟੀਨੋਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀਆ, ਮੋਤੀਆ ਅਤੇ ਟ੍ਰੋਫਿਕ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਨਾਲ ਗਠੀਏ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਥੈਰੇਪੀ;
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ;
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਘੱਟ;
- ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ;
- ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੇਕਟੋਰਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ.
ਕੀ ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਇੱਥੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 55 ਹੈ. ਸੰਤਰਾ 33 ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਹੌਲੀ ਦਾਖਲੇ ਅਤੇ ਆਮ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਸੰਤਰੇ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਸਪਾਈਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
ਪਰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੰਗੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ "ਜੰਪ" ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨੂੰ ਪੇਟ, ਗਠੀਏ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੀਆਂ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਸਿਟਰੂਜ਼ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਠੰਡਾ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਫਲ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆੜੂ, ਸੇਬ, ਕੇਲੇ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰੇ ਨਰਮਾਈ, ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਫਲ ਖਾਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ:
- ਪਕਾਇਆ;
- mousse ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ;
- ਜੈਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਡਰ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਰਹਿਤ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਛਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
