ਬੁੱਕਵੀਟ ਇੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਕਵਹੀਟ ਕਰਨਲ (ਗ੍ਰੋਟਸ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ onੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਕਵੀਆਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ (ਅਚਾਨਕ ਅਨਾਜ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ )ਾਂਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਸਮੋਲੇਂਸਕ ਗ੍ਰੇਟਸ (ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਰਨਲ), ਬੁੱਕਵੀਆਟ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੁੱਕਵੀਆਇਟ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੰਨੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਇਕ averageਸਤਨ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਕਵੀਟ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ - 12 ਮੌਜੂਦਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿਚੋਂ 9 ਇੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਅਤਿਰਿਕਤ energyਰਜਾ ਦੇ ਸਰੋਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੇਮਾਟੋਪੋਇਸਿਸ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਗਠਨ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ - ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ.
- ਬੀ-ਸੀਰੀਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਖਣਿਜ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ. ਇਹ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.
- ਲੀਵਰ, ਗੁਰਦੇ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸ਼ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਟ੍ਰੋਫਿਕ ਫੋੜੇ, ਲੱਤ ਦੇ ਦਰਦ, ਦੌਰੇ, ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ
ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੁੱਕਵੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨਾਟਕੀ bloodੰਗ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ, ਬਲਕਿ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ, ਰੀਨਲ ਟਿ tubਬਲਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ. ਇਹ ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ, ਐਨਸੇਫੈਲੋਪੈਥੀ, ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੇਫਰੋਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਰਾ ਬਿਕਵੀਟ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ "ਜੀਵਿਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਆਮ ਭੂਰੇ ਗਨਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਹਰਾ ਬਿਕਵੀਟ - ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰਾ ਬਿਕਵੇਟ ਫੁੱਟਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
ਕੀ ਮੈਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਮਟਰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?- ਕੂੜੇਦਾਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧੋਤਾ.
- ਜਾਲੀਦਾਰ ਮਾਲਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਇਸ' ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗੌਜ਼ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ.
- ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਗੇ, ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਠਨ ਬਲਗ਼ਮ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਗਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਬਾਈਡਿੰਗ ਅਤੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
Buckwheat decoction
"ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਬੁੱਕਵੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਕੜਵੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (1: 5 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੀਰੀਅਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ). ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਨ ਭਰ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦਲੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਕੋਰਸ 21 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੁਹਰਾਓ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਬਰੇਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ
ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਬੁੱਕਵੀਟ ਖਾਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਬੁੱਕਵੀਟ - ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਪਕਰਣ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਪਕਵਾਨ ਨੰਬਰ 1. ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਬਕਵਹੀਟ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾ powderਡਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ. ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਗਿਲਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਫਰਮੀਡ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਇਹੋ ਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ. ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪਕਵਾਨ ਨੰਬਰ 2. ਬਕਵਹੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ (3 ਘੰਟੇ) ਕੱ isਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਅੱਗੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗੌਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਹਰੇਕ ਵਿਚ 1/3 ਕੱਪ).
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ.
ਬਕਵੀਟ ਨੂਡਲਜ਼
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਜਿਤ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟਾ ਬੁਕਵੀਟ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਹੋਰ ਚੁਕਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 0.5 ਕਿਲੋ ਹਵਾ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ 0.2 ਕਿਲੋ ਦੂਜੇ ਦਰਜੇ ਦੀ ਕਣਕ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. "ਆਰਾਮ" ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਅੱਗੋਂ, ਛੋਟੇ ਚੱਕਰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਿਥੋਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬੁੱਕਵੀਆ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰਤਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਲੰਬੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਸਮਾਂ-ਖਰਚੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
Buckwheat ਆਟਾ ਨੂਡਲਜ਼ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ
Buckwheat- ਅਧਾਰਿਤ ਪੈਨਕੇਕ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਆਟਾ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ;
- ਸਲੋਕਡ ਸੋਡਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਗੰ .ੇ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਮਿਲੇ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਵੱਖ ਰੱਖੋ. ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟਾ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਟੀਵੀਆ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਨਮਕ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ).
ਬਕਵਹੀਟ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨ ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗੀ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ.
