ਕੀ ਖੰਡ ਤੋਂ ਖੰਡ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ?ਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਦਾਅਵਤ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸਵੀਟਨਰ ਇਸ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਚਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਪਤ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਣਗੇ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਰਿਫਾਇੰਡਡ ਪਦਾਰਥ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਧਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਕਲੀ obtainedੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ - ਐਸਪਰਟੈਮ, ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ.
ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਖੰਡ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਐਨਾਲਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਅਖੌਤੀ "ਖੁਰਾਕ" ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਪਰ ਇੱਕ ਜ਼ੀਰੋ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਬੇਲੋੜੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਲੋ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਆਮ ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਖੰਡ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਰੂਕੋਟਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ.. ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ - ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ carਰਜਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਸਾਰੀ ਮੁਸੀਬਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਰੂਟੋਜ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ, ਬਲਕਿ ਫਾਈਬਰ (ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ) ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹੋ.
ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਫਰੂਟੋਜ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਸੀਰਮ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਇਕੋ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਜੂਸਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ, ਸੈਕਰਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠਾ ਸੀ. ਇਹ ਉੱਨੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਹੀ ਸ਼ੰਕੇ ਸਨ ਕਿ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਇਸ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਥਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ - ਸਪਾਰਟਕਮ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਖੋਜ 1965 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਚੱਬਣ ਗੱਮ ਅਤੇ ਇੱਥੋ ਤੱਕ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਕਈ ਵਾਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਆਓ, ਐਸਪਰਟੈਮ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵੇਖੀਏ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਪਸ਼ਟ ਰਾਏ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੈਂਪਰਟਾਮ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਜੋ ਫੀਨਾਈਲਕੇਟੋਨੂਰੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਐਸਪਰਟਾਮ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਬਦਲ ਕੀ ਹਨ?
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁੜ, ਅਗਾਵੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਜ਼ੈਲਾਈਟੋਲ, ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ, ਚਾਵਲ ਅਧਾਰਤ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮਿੱਠੇ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਸਟੀਵੀਆ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁੱਕੇ ਸਟੀਵੀਆ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪਾ aਡਰ ਵੀ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ?
ਸਟੀਵੀਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਸੁੱਕਰੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਗਏ).
ਸ਼ੁੱਧ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱ extਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਵਾਲੀ ਸਟੀਵੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲ
ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਇਕ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਨੀ ਦਾ ਬਦਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੇਬ, ਕੇਲੇ, ਖਜੂਰ, ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ.
ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ
ਚੀਨੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਬਦਲ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਸ (ਪੈਕਮੇਸਿਸ)
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚਲੋ ਹਰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ:
- ਗੁੱਸੇ ਤੋਂ. ਇਹ ਇਸ ਖੰਡੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਟੈਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ 60 - 75 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਲੇਸਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ.
- ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਤੋਂ. ਇਹ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਠਾਸ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਰਹਿਣਾ ਦਰਦ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕ ਅਨੌਖੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ;
- ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਮੈਪਲ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਹੈ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ;
- carob. ਇਸ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਇਕ ਐਂਟੀਟਿorਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਮਲਬੇਰੀ. ਇਹ ਮਲਬੇਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/3 ਦੁਆਰਾ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਹੇਮੋਸਟੈਟਿਕ ਗੁਣ ਹਨ.
ਵਧੀਆ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਟੇਬਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸੈਕਰਿਨ;
- ਐਸਪਾਰਟਮ;
- ਸੋਰਬਿਟੋਲ;
- ਚੱਕਰਵਾਤੀ;
- dulcin;
- xylitol;
- ਮੈਨਨੀਟੋਲ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਵੀਟਨਰ ਫਰੂਟੋਜ ਹੈ.ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਮਰੀਜ਼ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਡੀ ਅਤੇ ਡੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ.
ਕੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਇਹ ਚੀਨੀ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਨਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਸ ਦਾ ਭਾਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਗੰਨੇ ਦੀ ਚੀਨੀ ਹੈ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਖਮ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਅਲਸਰ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ
ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਬਾਰੇ:
ਬਹੁਤੇ ਡਾਕਟਰ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ. ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀਆਂ ਲਾਲਚਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਮਿੱਠੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾ ਮਿਲਣ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ "ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੁੱਖਮਰੀ" ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਗੁੰਮ ਰਹੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
