ਪੋਮੇਲੋ ਨਿੰਬੂ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਹੈ. ਉਹ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇਕ ਨੇੜਲਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੋਮੇਲੋ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ ਪੋਮੇਲੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਕੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਪੋਮੇਲੋ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਪੋਮਲੋ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਰਚਨਾ
ਪੋਮੇਲੋ ਚੀਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਨਿਵਾਸੀ ਖਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਗੋਲ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੋਮੇਲੋ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਵਿਆਸ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ .ਸਤਨ, ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ 2-3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਪੋਮੇਲੋ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਛਿਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਮਪੈਲਮਸ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਜਿਵੇਂ ਪੋਮੈਲੋ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੰਨਾ ਰਸਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਪੋਮੇਲੋ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱ .ੋ.
ਪੋਮੇਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੋਮੇਲੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਏ, ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਈ, ਪੀਪੀ;
- ਖਣਿਜ: ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਰਨ;
- ਪੌਦਾ ਫਾਈਬਰ, ਪੇਕਟਿਨ;
- ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ;
- ਫਰਕੋਟੋਜ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਪੋਮੇਲੋ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪੋਮੇਲੋ ਸਭ ਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਫਲ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 32 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਇਸਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਾਮੇਲਾ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਜਲਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੱਕੇ ਪਾਮੇਲੋ ਫਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ 6.7 g ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੀ ਅੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ. ਪੋਮਲੋ ਦਾ ਲਗਭਗ 88% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੂਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਮੇਲੋ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 42 ਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਮੈਲੋ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਪੋਮੇਲੋ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੋਮੈਲੋ ਵਿਚ ਪੈਕਟਿੰਸ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਸਮਾਈ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਦਾਇਮੀ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
- ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੇਪਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੋਮਲੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਪਾਮੇਲਾ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਜੀਓਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਪੌਲੀyunਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਾਮੇਲਾ ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਪਾਚਕਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ;
- ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਵਾਧਾ ਅਕਸਰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪੋਮਲੋ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੋਮੇਲੋ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਮੇਲਾ ਨੂੰ 1-2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇਸ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਾਮੇਲਾ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪੋਮੇਲੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਪੋਮੇਲੋ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹੈ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ. ਇਹ ਦੋ ਫਲ ਪੋਮਲੋ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹਨ.
ਪਰ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੋਮੇਲੋ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਪੋਮੇਲੋ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਦਾ ਮਿੱਝ ਜਾਂ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਮੈਲੋ ਦਾ ਮਿੱਝ ਜੂਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੋਮਲੋ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ, ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਟਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਤੀਬਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਸ ਹੈ.
ਪੋਮੇਲੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਝ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਦੇਵੇ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਮੈਟਲਿਕ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੋਮਲੋ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਪਾਮੇਲੋ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਲਾਦ "ਮਿਲਣ ਲਈ ਬਸੰਤ."
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੋਮੇਲੋ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਝੀਂਗਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ - 100 g;
- ਸਲਾਦ - 100 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਰ੍ਹੋਂ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ;
- ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਪੱਤਰੀਆਂ.
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਝੀਂਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ. ਫਲਾਂ ਤੋਂ, ਪੋਮੇਲੋ ਨੇ ਲਗਭਗ 1/3 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਛਿਲੋ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹਲਕੇ ਡਿਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ wellੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ.
ਪਾਮੇਲੋ, ਸਲਾਮਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲ - 100 g;
- ਅਰੂਗੁਲਾ ਸਲਾਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੋਮੇਲੋ ਮਿੱਝ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਦਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਲਮਨ ਫਾਈਲ ਨੂੰ ਪਾਟ ਕਰੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਰੂਗੁਲਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਚੁਣੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਪੋਮੇਲੋ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
