ਅੱਜ, ਇਕ ਪਿਆਲੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਪੀਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਟੇਨਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁਸਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਸੁਸਲੀ ਚੀਨੀ ਦਾ ਬਦਲ ਕੀ ਹੈ?
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਮਿਨੀਏਟਰ ਟੇਬਲੇਟਸ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਚੀਨੀ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸੈਕਰਿਨ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ.
ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਅੰਤਰ ਨਾਲ.
ਅਤੇ ਜੇ ਸੈਕਰਿਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਈਕਲੇਟ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਾੜਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਅਤੇ ਸੈਕਰਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ. ਸੈਕਰਿਨ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਸੌ ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ.
ਪਰ ਸਾਈਕਲਾਮੇਟ ਮਿੱਠੇ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਤੀਹ ਗੁਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸੁਸਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਅਕਸਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੈਕਰਿਨ ਕੋਲ ਧਾਤ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਮੈਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਸਾਈਕਲੈਮੇਟ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਸਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਚੂਹਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੂਹਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਕਲਮੇਟ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਘਾਤਕ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.
ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਪਲੇਸੈਂਟਾ ਨੂੰ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਹੇਮਾਟੋਪੋਇਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਈਕਲੇਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸੁਸਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹਾਨੀ ਰਹਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਹਨ:
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਭੰਗ ਲਈ ਸੋਡਾ;
- ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ;
- ਲੈਕਟੋਜ਼.
ਅਖੀਰਲੇ ਦੋ ਭਾਗ ਜੈਵਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸੁਧਾਰੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹੀ ਠੋਸ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ?
ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਸਲੇ ਦਾ ਕੋਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਦੇਣਾ;
- ਐਕਸਰੇਟਰੀ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੋਂ ਇਹ ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ, ਡਾਕਟਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਏਰੀਥ੍ਰੋਟਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਬਦਲ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਨਾ ਪਾਉਣ.
ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਸਲੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਲਗ ਭਾਰ ਦੇ 4 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਗੋਲੀ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?
ਕੁਝ ਮੋਟੇ ਲੋਕ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਕਲੀ ਬਦਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ?
ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਗੁਮਰਾਹ ਹੋਏ ਸੰਵੇਦਕਾਂ ਕਾਰਨ ਭੁੱਖ ਦੀ ਤੀਬਰ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿਚ, ਸਰੀਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਸਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਕੀ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਲਿਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸੂਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਇਕ ਜ਼ੀਰੋ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਮੁੱਲ
ਇੱਕ ਸੁਧਾਰੀ ਬਦਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਉਸ ਖਿੱਤੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੈਕੇਜ 129 - 150 ਰੂਬਲ ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਸਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸਦੇ ਬਾਰੇ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ
ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ:
ਸੁਸਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਗਿਆਯੋਗ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਲਈ - ਇੱਕ ਅਸਲ ਖੋਜ.