ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ, ਪਰ ਵਿਅਰਥ ਹੈ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ; ਅਨਾਜ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ: ਸਾਰੇ ਖਾਧੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ? ਖਾਓ ਜਾਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ?
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਦਲੀਆ - ਇਸਦੇ ਲਈ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ
ਸੀਰੀਅਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੰਭਵ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦਾ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਫਸਾਉਣ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਮਿਠਾਈਆਂ.
ਓਟਮੀਲ | ਇਸ ਵਿਚ ਲਿਪੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੁਆਲੇ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਓਟਮੀਲ ਅਖੌਤੀ "ਪੌਦਾ ਇਨਸੁਲਿਨ" ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਲੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੜਾਸ ਕੱ .ਣਾ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ! ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. |
Buckwheat | ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇਕ ਰਿਕਾਰਡ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੱਧਦਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪੱਕਾ ਛਾਲ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ. Buckwheat ਵੀ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਰਟਿਨ, ਬੀ-ਗਰੁੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਾੜੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਕਵੀਟ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ; ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. |
ਮੱਕੀ | ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ. ਇਸ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. |
ਬਾਜਰੇ | ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਰੀਅਲ. |
ਆਓ ਕਣਕ ਦੇ ਚਾਰੇ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਉਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 71 ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਲੀਆ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸਟਾਰਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਬਾਜਰੇ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਮੀਟ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਗੁਣਾ ਹੈ;
- ਦਲੀਆ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਲਗਭਗ ਛੇਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਇਹ ਬੀ-ਗਰੁੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਲਿਪੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਹਾਰਮੋਨਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਈ, ਡੀ, ਰੇਟਿਨੌਲ, ਕੈਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕਾਨ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- % ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਲਰਜੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਹੋਣਗੇ.
ਡਾਕਟਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕਬਜ਼ ਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ;
- ਪੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ;
- ਹਾਈਪੋਥਾਈਰੋਡਿਜ਼ਮ ਦੇ ਮਰੀਜ਼;
- ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਤਾਂ.
ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਦਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਸੇਧ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
- ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ? ਸਾਰੇ ਸੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ (ਚੀਨੀ ਵੀ) ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਉਹ ਹਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਲਿਫਾਫਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਬੇਸ਼ਕ, ਕੋਈ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ! ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ 1 ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ, ਨਾ ਕਿ ਨਕਲੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪੂਰੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ (ਸਿਰਫ ਜੇ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਿੰਦੂ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਅਤੇ ਵਿਯੂਰਨਮ ਕਣਕ ਦੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ goੰਗ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 200-300 ਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 5 ਚਮਚੇ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਦਲੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਇਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਸਿਰਫ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋ).
ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ methodੰਗ ਹੈ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟੀ 2 ਡੀ ਐਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਕਣਕ ਦਾ ਸੀਰੀਅਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਚਮਚ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਇਲਾਜ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਇਸ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - ਲਗਭਗ 60%;
- ਚਰਬੀ - 24% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 16%.
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਦਕਿ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਅਜਿਹੇ ਰੇਸ਼ੇ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
- ਕੱਦੂ
- ਬੀਨਜ਼
- ਬ੍ਰਾਨ;
- ਹੋਲਮੀਲ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ.
ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਦਲੀਆ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਦਲੀਆ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:
- ਬਾਜਰੇ ਦੇ 200 ਜੀਆਰ;
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- 100 ਜੀਆਰ ਪੇਠਾ;
- ਜੈਸਾਇਲਿਟੋਲ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ
ਪ੍ਰੀ-ਰਿੰਸਡ ਦਲੀਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ, ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਇਕ ਚੀਨੀ ਦਾ ਬਦਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ). ਇਸ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚੇਤੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ). ਹੋ ਗਿਆ!
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਭਠੀ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:
- 1 ਸੇਬ
- 1 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ (ਅੱਧਾ ਕਾਫ਼ੀ);
- ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ;
- ਬਾਜਰੇ ਦੇ 250 ਜੀਆਰ;
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ ਫਰਕੋਟੋਜ
- 300 ਮਿ.ਲੀ. ਸਕਿਮ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ.
ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਉਥੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜਿੰਨੀ ਵੀ .ਖੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਘਣ ਘੱਟ ਹੈ). ਉਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਰੋਗੀ ਸਿਰਫ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਖਾਵੇਗਾ, ਠੀਕ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ - ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ, ਬੀਫ suitableੁਕਵਾਂ ਹਨ, ਉਹ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ - ਹਰ ਰੋਜ਼;
- ਕੱਚੀਆਂ, ਪੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- ਵੀਗਨ ਸੂਪ
- ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ;
- ਕੱਟਿਆ ਰੋਟੀ - ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ :ਿਆ ਗਿਆ:
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਸੂਪ;
- ਸ਼ਰਾਬ
- ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰੀ;
- ਪਾਸਤਾ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ;
- ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਰੋੜ;
- ਹਲਕਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਜੈਮ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬਨ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਅੰਗੂਰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ (ਸਾਸੇਜ, ਮੱਛੀ, ਲੰਗੂਚਾ, ਮਾਸ)
ਇਸ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੋਮਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮੌਤ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੇਡ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ, ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਘਾਟ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖੋ!